19 mai 2020

Mini spicy southern pepper garni de pois chiches au cumin

  Je vous propose un apéritif ou une entrée facile à réaliser : des mini coupelles piquantes aux notes de barbecue épicé, garnies de pois chiches en salade. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 24 SPICY au POIVRE - préparation 5 minutes, - facile - sans cuisson. 24 Mini spicy southern pepper Pretagarnir◄  1 bocal de pois chiches 250 g +1/2 oignon rouge coupé en lamelles fines  1 càs de  cumin moulu◄ + du sel aromatique au piment d'Espelette Aymard◄ de l'huile d'olive de Nyons Huilerie Richard◄ ... [Lire la suite]
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03 mars 2020

Amuse bouche spicy mini coupelle au confit de noix de saint jacques

Encore des mini coupelles Spicy Prêt à garnir* garnies en 5 minutes chrono. Allez à vos marques.......... prêts.............. partez...............................    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  24 Mini spicy southern pepper (mini coupelles piquantes) Prêt à garnir ◄ 1 Confit de noix de St-Jacques à la bretonne 100 g 100 g de ricotta (ou de brousse) + 2 càs de mascarpone fleur de sel de guerande◄ + poivres 5 baies Epices du monde◄ PRÉPARATION   Dans un bol, fouetter la... [Lire la suite]
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02 octobre 2019

Mini spicy à la crème anchois + d'aneth - huile d'olive et perles au jus de citron

Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton. Un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS pour 24 mini spicy Prêt à garnir 24 Mini spicy coupelles  de 3 cm de diamètre.  Pour la crème d'anchois : 4 anchois entiers "sans arêtes* + 2 tomates  + 1 belle poignée d'aneth + 2 gousses d'ail dégermé + 3 tranches de  pain grillé + 4 càs d'huile d'olive au citron de menton* + 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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24 juin 2019

Amuse-bouches Spicy curry/pepper au tarama/spiruline/sésame noir

Grâce à mon partenaire PRETAGARNIR, je viens de réaliser un apéritif en 5 minutes chrono. Et croyez moi quand j'ai présenté ces merveilles j'ai eu des grands WOUAHHHHHHHHHHHHH QUE C EST BEAU ET BON. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 5 minutes - très facile - sans cuisson  200 g de tarama au saumon du commerce 12 spicy cup Southern Pepper  + 12 spicy cup Asian Curry PIDY PRETAGARNIR 2 càs de spiruline en paillettes*  + 2 càs de graines de sésame noir PRÉPARATION  A l'aide... [Lire la suite]
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