03 février 2021

Mini Etoiles feuilletées et mini galettes riz/ avoine garnies de crème saumon avec de l'ail noir et de la spiruline

Ça vous dit de prendre l'apéro avec moi. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation  moins de 10 minutes - sans cuisson - très facile Pour la mayonnaise :  12 mini bouchées feuilletées étoile * environ 12 galettes  de riz et d'Avoine nurungjis** 90 g de TOASTIMER saumon aneth et citron** 4 gousses d'ail noir** et 1 càs de spiruline en paillettes**  pour la mayonnaise (aillée pour moi ) :  1 jaune d'oeuf non froid + 1 càc de moutarde on froide + 5 cl d'huile... [Lire la suite]
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29 janvier 2021

Spiruline Varoise - Producteur de Spiruline Française Naturelle

    Un grand merci à mon nouveau partenaire  Spiruline Varoise est une ferme de production de spiruline gérée par Martin et Manuella qui fabriquent un produit sain, bon pour l'organisme et dans le respect de l'environnement. Leur spiruline est 100% naturelle, elle est Française et elle est cultivée avec amour, dans le Var! Sur place, à la ferme, ils produisent de manière éco-responsable, sans pesticides, ni additifs. Un environnement sain, une eau contrôlée, pour une spiruline encore plus saine. La Spiruline,... [Lire la suite]
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19 janvier 2021

Mini veggy carotte - coupelles au pâté de campagne / ricotta avec du piment capsaïcine et de la spiruline en paillettes

  J'ai eu la chance de gagner à un concours Prêt à garnir * et j'ai reçu un très beau colis. Il y avait des  mini veggy  coupelles carotte de 3 cm et j'ai eu envie de les garnir avec un paté de campagne  avec sur le dessus un peu de piment capsaïcine et des paillettes de spiruline. J'ai servi ces mini coupelles en apéritif, c'était excellent. INGRÉDIENTS POUR 16 Coupelles veggy soit 6 PERSONNES - préparation en 5 minutes - sans cuisson  18 veggy cup carotte Prêt à garnir * 1 Pâté de... [Lire la suite]
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18 janvier 2021

Bouchée forme poisson, garnie de moules en sauce/ légumes /céréales/ perles de jus de citron et spiruline

  Une bouchée feuilletée en forme de poisson Prêt à garnir remplie de céréales/ légumes avec des moules en sauce/spiruline , est ce que cela vous tente ????????? Encore une recette très facile à faire, seulement 5 minutes de prépation et 10 minutes de cuisson   INGRÉDIENTS POUR 8 BOUCHÉES A GARNIR   8 bouchées forme poisson Pret à garnir * 300 g de Méli Mélo Céréales et Légumes Secs cuits (tipiak) 400 g de moules cuites décoquillées  en sauce coco ou marinière (très facile à trouver dans les... [Lire la suite]
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21 décembre 2019

Assortiment de cônes aux perles de blé et filets de merlu

      Des mini cornets remplis de perles de blé avec du filet de merlu, du curcuma, de la moutarde et de l'huile d'olive. Un délice pour les fêtes de Noël. INGRÉDIENTS POUR 24 CÔNES  Assortiment de 24 mini cônes avec son présentoir PRETAGARNIR◄ 2 sachets tendres perles (blé/maïs) Tipiak 175 g 2 boites de filets de merlu sans peau nature Phare d'eckmuhl 300 g◄ 2 càc  de curcuma bio soit 4 gélules Biologiquement.com◄ 6 càs d'huile d'olive ◄ + des perles de jus de citron Au Pays du Citron◄ 3 càs... [Lire la suite]
05 décembre 2019

MOULES A LA SAUCE SATAY COCO

  Avec mon partenaire AYAM, je vous invite à voyager jusqu'en Asie. Aujourd'hui je vous propose des moules à la sauce satay /coco. Bon appétit et bon Voyage à bord de la compagnie PASSIFLORE PASSION D HELLYANE. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  500 g de moules décortiquées (surgelées) 330 ml de crème coco + 220 g de sauce Satay Thaï Ayam◄ 2 càs de noix de cajou + 2 càs de noix de coco  râpée La Pâtelière◄ 1 càs de spiruline en paillettes spirul'in vosges◄ + sel fin Pour l'accompagnement du riz... [Lire la suite]
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07 novembre 2019

SPIRUL'IN VOSGES - spiruline en paillettes déshydratée

      Encore un grand merci   qui m'a gentiment envoyé un nouveau paquet de spiruline en paillettes.   LA SPIRULINE. Cette algue a de nombreuses vertus. Elle est particulièrement recommandée aux sportifs, aux convalescents, aux personnes végétariennes. Achat en ligne de spiruline fabriquée en France dans les Vosges complément alimentaire pour une nutrition saine et équilibrée riche en protéines pour un régime alimentaire performant et équilibré. Une production de spiruline... [Lire la suite]
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14 octobre 2019

Filets ou pavés de cabillaud, marinés à la sauce exotique

Des filets ou pavés de cabillaud avec une marinade exotique fruitée, sucrée (c'est très léger) et délicatement épicée. Que c'est bon.  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  préparation 5 minutes - au frais 1 heure - cuisson 25 minutes  4 pavés ou filets de cabillaud 400 g 4 càs de marinade exotique Aymard← + 2 càc d'assaisonnement pour crustacés Aymard← 30 cl de crème liquide 30 % sel fin + 1 càs de baies roses  1 càs de spiruline en paillettes*   Accompagnement des... [Lire la suite]
14 septembre 2019

Mini canapés à la crème de foie de canard et spiruline

Encore un recette facile et surtout très rapide à réaliser.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps 5 minutes - facile 12  amusettes mini cuillères  + 12 corolles PRÊT A GARNIR   100 g de mousse de foie de canard au poivre de sichuan Feyel* + 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc sel + 2 càs de spiruline en paillettes* + des baies roses  PRÉPARATION  Dans un bol,  mélanger le mousse de foie de canard avec le mascarpone et le fromage blanc. Saler. A l'aide... [Lire la suite]
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24 juin 2019

Amuse-bouches Spicy curry/pepper au tarama/spiruline/sésame noir

Grâce à mon partenaire PRETAGARNIR, je viens de réaliser un apéritif en 5 minutes chrono. Et croyez moi quand j'ai présenté ces merveilles j'ai eu des grands WOUAHHHHHHHHHHHHH QUE C EST BEAU ET BON. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 5 minutes - très facile - sans cuisson  200 g de tarama au saumon du commerce 12 spicy cup Southern Pepper  + 12 spicy cup Asian Curry PIDY PRETAGARNIR 2 càs de spiruline en paillettes*  + 2 càs de graines de sésame noir PRÉPARATION  A l'aide... [Lire la suite]
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