27 octobre 2017

Renouvellement de mon partenaire DISTILLERIE PEUREUX - MASSENEZ

 Pour la troisième fois j'ai reçu de mon partenaire  un très beau colis, il comprenait : 1 Bocal  de   Cassis  - DISTILLERIES PEUREUX - 35 CL  Cassis Peureux® est élaboré à partir de baies calibrées puis macérées dans une pure Crème de Cassis 100% Noir de Bourgogne. Aucun arôme ajouté, Cassis Peureux ® est un produit 100% naturel.Jouez la création avec Cassis Peureux! Tout comme pour Griottines® et Framboisines®, le coffret est doté d'unlivret recettes découvertes...Date de durabilité... [Lire la suite]
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27 août 2017

Cake et mini bouchées de surimi/mayonnaise paprika

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 bâtonnets de surimi + 4 oeufs entiers Bio plein air 20 cl de crème liquide 35 %  + 1 càs de lait en poudre + 1 càs de maïzena 1 càc de paprika + sel /poivre  ail + 1 pincée de piment d'Espelette ( pour moi  en spray ail ◄ et 1 spray piment d'Espelette) nouveauté◄ -*-*-*-*-*-*- Garniture et décoration : 1 bol de mayonnaise : 1 mayonnaise maison pour le cake et les mayonnaises "sauce morin" et des sauces "morin"... [Lire la suite]
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04 juin 2017

Mes partenaires Les Grandes Distilleries Peureux - Distillerie Massenez - Distillerie LEMERCIER FRÈRES

     Un grand merci à mon partenaire Bastien  qui m'a envoyé un deuxième colis rempli de merveilles. J'ai eu le plaisir de découvrir : 1 Pastis 1811 - 50cl 45% Le Pastis 1811 est un véritable Pastis traditionnel obtenu par macération et distillation de diverses graines et plantes (absinthe, armoise, gentiane, réglisse, anis étoilé…). 1 bouteille Concentré de cocktail Miss All In Eau-de-Vie de Poire, Crème de Mûre       1 Concentré... [Lire la suite]
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25 février 2017

DISTILLERIE PEUREUX MON NOUVEAU PARTENAIRE

  Je vous présente mon nouveau partenaire Qui sont ils ? Auguste PEUREUX fonde sa Distillerie en 1864 à Fougeroles, au pied des Vosges. La Distillerie se spécialise dans la production d'eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougeroles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d'une grande réputation et seront ainsi remarquées à l'Exposition Universelle à Paris en 1900. André et Edgar, fils d'Auguste, lui succèdent. Puis, Claude PEUREUX (fils d'André) reprend la destinée de l'entreprise en 1948. Âgé de 18 ans, il... [Lire la suite]
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21 août 2015

Panna cotta au lait de coco et fruits variés

Une petite douceur ça vous tente. INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES  20 cl de lait de coco (si vous n'aimez pas le coco, remplacer par de la crème liquide ) 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre en poudre  1 gousse de vanille Bio 1 flacon de chocolat liquide ou de caramel liquide ou confiture de lait facultatif 1 spray culinaire cognac-vanille des fruits au sirop  avec liqueur ou sans " poires cerises ......" du caramel de pommes "parfum cannelle ou beurre salé" PRÉPARATION Ramollir... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

LISE BACCARA Mon nouveau partenaire et son cocktail + brochette de fruits

Je vous présente mon nouveau partenaire  "LISE BACCARA" Ils produisent une gamme variée de cocktails (apéritifs et digestifs) à base de cognac ainsi que du Cognac de qualité. D'autres sont à base de vin: la Troussepinète (recette traditionnelle), le Pineau des Charentes ( AOC). Soucieux de préserver l'image du Cognac, ils apportent un soin tout particulier à leurs conditionnements: bouteilles décorées, sérigraphie, étiquettes personnalisées, et différents formats. Fiers de leurs racines , ils sont membres de... [Lire la suite]