29 mars 2016

Toast (bruschetta) aux champignons à la crème, chapeauté d'un oeuf "SANS GLUTEN-SANS LACTOSE"

C'est bon, c'est rapide et on en redemande. Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire facile. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches de pain aux céréales sans gluten 2 oeufs plein air 400 g de champignons de Paris  20 cl de crème cuisine (de riz) 2 càs d'huile d'olive 2 càs de persil ciselé + 1 gousse d'ail + 1 càs d'herbes de Provence sel aux fines herbes + mélange 5 baies PRÉPARATION - Lever les queues des champignons et rincer les chapeaux rapidement sous l'eau claire. Les couper en morceaux... [Lire la suite]

31 juillet 2015

LISE BACCARA Mon nouveau partenaire et son cocktail + brochette de fruits

Je vous présente mon nouveau partenaire  "LISE BACCARA" Ils produisent une gamme variée de cocktails (apéritifs et digestifs) à base de cognac ainsi que du Cognac de qualité. D'autres sont à base de vin: la Troussepinète (recette traditionnelle), le Pineau des Charentes ( AOC). Soucieux de préserver l'image du Cognac, ils apportent un soin tout particulier à leurs conditionnements: bouteilles décorées, sérigraphie, étiquettes personnalisées, et différents formats. Fiers de leurs racines , ils sont membres de... [Lire la suite]
10 mars 2015

Tartines sans gluten, aux confitures de poivrons et d'olives

  Une entrée rapide, un apéritif, un plateau télé, voilà la recette idéale très rapide à faire et vraiment délicieuse pour les amateurs de sucré-salé. Une recette avec  des olives et des poivrons en confiture......................................... INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 tranches de pain aux céréales sans gluten  ◄ ou 1 paquet de  pain de campagne tranché (sans gluten) 1 pot de poivrons en confiture + 1 pot d'olives noires en confiture. PRÉPARATION  Toaster légèrement les tranches de... [Lire la suite]