30 août 2017

RECETTE ET VIDÉO 'TRANCHES DE POITRINE DE LARD TEX MEX" A LA PLANCHA A GAZ

C'est encore l'été, avec la  Plancha à gaz SIMOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse,  Le bonheur de cuisiner en famille ou entre amis.       Plancha à gaz SIMOGAS ◄    
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06 août 2017

Filet de boeuf en marinade tex mex

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filet de boeuf  (j'avais un rôti dans le filet, j'ai découpé des tranches)◄ 4 càc de marinade tex mex* 6 càs d'huile d'olive de France* + 2 càs de sauce soja 1/2 oignon rouge coupé en rondelles + 2 càs d'ail/persil pour l'accompagnement, j'ai choisi des lamelles de courgettes/aubergines/ poivrons, cuites à l'huile d'olive. PRÉPARATION Badigeonner les filets avec la sauce tex mex. Rajouter l'huile d'olive, la sauce soja, les rondelles d'oignon, l'ail, et le persil ciselé.... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

  Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle d'agneau 4 càs de marinade tex mex*prêt à l'emploi, + des épices "échalotes/persil* 1 oignon blanc coupé en rondelles. poivre/ail* PRÉPARATION Dans un plat, disposer les selles d'agneau et les recouvrir de marinade tex mex sur les deux faces. Rajouter sur le... [Lire la suite]
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17 juillet 2017

MES PARTENAIRES AYMARD ET MARCEL & POIVRES

Je vous présente mes 2 nouveaux partenaires  VENTE D’ÉPICES, POIVRES ET BAIES D’EXCEPTION MARCEL ET POIVRES vous propose une large gamme de produits d’épicerie fine, dans l’exigence de la qualité, de l’originalité et de la créativité gastronomique. MARCEL ET POIVRES, explorateurs du goût ! Découvrez leur sélection spéciale des grands classiques de tous les jours. Achetez le meilleur de leurs épices, poivres, et plantes aromatiques pour sublimer votre cuisine au quotidien : le curcuma, le... [Lire la suite]
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