10 août 2016

Champignons farcis "fromage, foie de morue et thon blanc"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de gros champignons de Paris environ 6 par personnes 1 boite de thon blanc*130 g 1 boite de foie de morue fumé* 120 g 8 càs de fromage à l’ail et aux herbes 1 càs de persil  ciselé Fleur de sel à la persillade* + poivre du moulin* 1 verre d’eau Pour le croustillant, "chapelure" : quelques chips ou biscuits apéritif et fruits secs" noix de cajou*, cacahuètes*...", mixés PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Nettoyer les champignons et lever la... [Lire la suite]