Besoin d'une idée de plat pour manger en tête à tête ? TOI ET MOI ET MOI ET TOI
Envie d'une recette à la truffe SANS passer des heures derrière les fourneaux, ni à chercher les truffes.....................
J'ai la recette pour vous une brouillade de truffes ORIGINALE et FACILE à réaliser pour 2 personnes , en seulement 4 minutes...
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 4 minutes de cuisson - très facile
1 Préparation Ô Diamant Noir : Brouillade de Truffes... [Lire la suite]
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
300 g de moules surgelées
150 g de sauce tomate ◄
1 ou 2 pommes de terre
1 bol de purée de pommes de terre maison ici ◄
1/2 sachet de parmesan
2 pincées de piment du mexique moulu
huile d'olive basilic
1 gousse d'ail + quelques feuilles de persil haché
fleur de sel au piment fumé + poivre 5 baies +herbes de Provence
2 càs de chapelure ( j'ai mixé des biscuits salés apéritifs aux anchois et aux graines de nigelles)
2 emporte-pièces... [Lire la suite]
INGRÉDIENTS pour 2 personnes
250 g de pâtes à la truffe
8 boulettes de viande
1 oignon émincé
1/2 verre de farine
6 càs d'huile d'olive
400 g de sauce tomate
10 cl de crème liquide à l'amande ou crème liquide 15 %
1 càs de persil haché
1 gousse d'ail
1 càs d'herbes de Provence
1 càc de piment d'espelette ou paprika (moins fort)
sel de camargue aux 5 poivres
1 càs de curcuma
1/2 sachet d'emmental râpé
PRÉPARATION
Rouler les boulettes dans la farine et les cuire dans 4... [Lire la suite]
Les recettes les plus faciles sont parfois les meilleures.
Je vous propose aujourd'hui une petite recette très facile et rapide à faire
"Oeufs brouillés arôme Truffe Noire"
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
6 oeufs frais entiers
1/2 càc d'arôme "truffe noire"
Pour le sel j'ai testé du sel en spray , très original et très pratique
.
1 càs d'huile d'olive cèpes et Truffes
PRÉPARATION
Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
Y cuire les oeufs 1 minute en remuant avec une fourchette.
Saler.
En... [Lire la suite]
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.