veau - Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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veau

21 mars 2018

Mon nouveau partenaire NATURE VIANDE

Mon nouveau partenaire NATURE VIANDE

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire : Nature Viande. Élevage de Limousines et Blondes d'aquitaine, élevage extensif, en plein air, sans antibiotique, sans OGM. Élevage à Bergerac Dordogne. Agriculture raisonnée. Circuit court...

Posté par recette ultratop à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, veau, bœuf, rôti, bourguignon, grenadins, jarret, nature viande

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6 avril 2016

Mon nouveau partenaire "Côte à l'os"

Mon nouveau partenaire "Côte à l'os"

Je vous présente mon nouveau partenaire "CÔTE A L'OS"* et je remercie thierry pour son très beau colis. Quand la boucherie devient un art, on visite le temple de la viande noble : vaches heureuses, races rustiques, affinage sur l’os en cave de maturation,...

Posté par recette ultratop à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, volaille, veau, bio, recette partenaire, entrecôte, limousine, porc sur paille, braisade

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3 février 2016

Steak de veau pané à la crème coco/curry accompagné de nouilles japonaises

Steak de veau pané à la crème coco/curry accompagné de nouilles japonaises

Une recette asiatique, ça vous tente. J'ai trouvé chez mon boucher ces steaks hachés de veau , mélangés avec du fromage râpé "comté" + ail persil. Un délice. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 steaks hachés de veau 1 oeuf entier (battu) + 2 càs de farine...

Posté par recette ultratop à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, fromage chèvre, veau, asie, baies roses, conté, nouilles Japonaise, poudre de curry

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20 septembre 2014

MERCI A MON NOUVEAU PARTENAIRE

MERCI A MON NOUVEAU PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire "ELIVIA" TENDRE ET PLUS" ELIVIA est la filière viande de la coopérative agricole Terrena Numéro deux français des viandes de grande consommation, Elivia est aussi le 1er spécialiste des démarches « filières de qualité...

Posté par recette ultratop à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, viande, viande hachée, porc, veau, bœuf, agneau, partenaires, recettes, réduction

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22 juin 2014

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, TRES FACILE

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, TRES FACILE

La recette de son succès : une garniture simple, des ingrédients savoureux. La blanquette de veau à l'ancienne est très appréciée par toute la famille . Ce plat chaud traditionnel est relativement simple à réaliser et épatera vos convives par son goût...

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Tags: crème fraîche, herbes de provence, riz, viande, veau, ragoût, tendron

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12 novembre 2013

Pâté lorrain au porc et au veau

Pâté lorrain au porc et au veau

J'ai toujours eu envie de faire cette recette " Le pâté lorrain la pâté, spécialité de Lorraine ", ça me rappelle mes vacances à FONTENOY LE CHATEAU, petit village des Vosges, près de Bain les Bains (88). Tous les dimanches c'était la tradition mon grand...

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Tags: entrée de fêtes, plat de fête, pate feuilletée, viande, porc, veau, riesling, épices, pâté

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