vermicelles de soja

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2/4 boudins noirs selon leur taille ( antillais, à la crème, aux oignons) 4 oignons émincés sauce soja sucrée + 1 càc de sucre semoule 1 tasse de chapelure (japonaise) 2 tranches de pain d'épices aux fruits, mixées grossièrement  sel + poivre 3 càs d'huile d'olive  100 g de vermicelles au riz ou soja PRÉPARATION Faire suer les oignons émincés dans 4 càs d'huile d'olive. Dès qu'ils commencent à dorer, rajouter 4/5 càs de sauce soja sucrée + le sucre. Continuer... [Lire la suite]

Laissez-vous transporter en Asie, avec ces gambas au lait de coco, accompagnées de vermicelles de soja et de nouilles instantanées. Très rapide 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.    INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de queues de gambas crues décortiquées 20 cl de lait de coco + 10 cl de crème liquide 15 % 2 càs de sauce teriyaki ou sauce soja 2 gousses d'ail et 2 càs de persil ciselé 3 càs de graines de sésame 2 càs d'huile d'olive - ail sel  aux 3 poivres  quelques gouttes... [Lire la suite]

Eridan est une entreprise de négoce de produits alimentaires asiatiques. Leurs produits sont directement importés d’Asie et plus particulièrement de la Thaïlande, la Chine, le Japon, le Vietnam et l’Inde. Spécialisé en épicerie sèche, Eridan propose une gamme de produits telles que les sauces et condiments, le riz, les nouilles instantanées, les conserves, les galettes et les produits japonais.  LEURS GAMMES AIDES CULINAIRES |  NOUILLES INSTANTANÉES  |  RIZ  J'ai réalisé des moules à la... [Lire la suite]

Un petit voyage au Japon, ça vous tente............................. Allez c'est parti. どうぞお召し上がりください INGRÉDIENTS Pour 4 PERSONNES 8 pilons de poulet plein air 2 càs d'huile d'olive 2 échalotes émincées 1 càs de fond de volaille +  1/4 d'eau environ 2 gousses d'ail + 2 càs de persil ciselé graines de sésame doré 3 càs de sauce HIDECO  teriyaki 4 càs d'huile de sésame sel + poivre Accompagnement 3 à 4 paquets de nouilles instantanées, saveur  Chicken curry  (cuisson rapide) +  2 à 3... [Lire la suite]