09 juin 2018

VINAIGRE DE CALAMANSI DE MON PARTENAIRE CARNET DE GOURMETS

Un grand merci à Séverine de qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Quand j'ai reçu mon colis, je me suis dit ok un vinaigre boffffffffffffffffffffffffffffffffffff. QUELLE ERREUR de ma part. Quand j'ai goûté wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh une explosion de saveurs en bouche. Comme disent les jeunessssssssssss UNE TUERIE ..................... Il n'est pas trop acide comme presque tous les vinaigres. Il est assez doux en bouche, avec une légère acidité, un peu sucré. Très bon. J'ai réalisé plusieurs recettes de... [Lire la suite]
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02 juin 2018

MON NOUVEAU PARTENAIRE UBERTI

  Je vous présente mon nouveau partenaire : Mondial Uberti's. Mondial Uberti’s est une entreprise familiale française ( en Alsace ) et créée par M. LouisUberti, naturopathe. Cette société est spécialisée dans la fabrication, la vente et la distribution de produits naturels, diététiques et biologiques pour les particuliers et les professionnels. Cette société a rapidement eu du succès en proposant toujours des produits uniques, innovants et qualitatifs - qui apportent des bienfaits spécifiques, tout... [Lire la suite]
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02 mai 2018

BROUFADO CAMARGUAIS

Une recette que je ne connaissais pas, je me suis inspirée du très bel ouvrage  LES SAVOUREUSES RECETTES DU RÉGIME MÉDITERRANÉE de mon partenaire "TERRE VIVANTE  LE BROUFADO CAMARGUAIS késako Le broufado camarguais est une recette très facile à réaliser,  saine et particulièrement fameuse. Du boeuf, beaucoup d'oignons, des câpres, des anchois, des herbes de Provence,...... ...................... un plat qui sent bon la Provence.   INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES Préparation la  veille + cuisson... [Lire la suite]
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02 février 2016

Mon nouveau partenaire ETZIGÄR

Mon nouveau partenaire Qui sont ils? Refaire du cidre basque (sagarno) en Iparralde (Pays Basque Nord) à partir des variétés locales de pommes, voici le défi qu’a voulu relever un groupe de réflexion en Pays Basque intérieur en se fixant un double objectif :planter et transformer des variétés locales de pommes pour apporter un complément de revenu aux exploitations de montagne.permettre par la transformation et la commercialisation collective de créer ou de consolider un ou plusieurs autres emplois. ... [Lire la suite]
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15 juillet 2015

Partenaire ABIES LAGRIMUS "les larmes de sapin"

Merci Simon pour ce nouveau partenariat. ABIES LAGRIMUS – Les Larmes de sapin Si l’aventure ABIES LAGRIMUS – Les Larmes de sapin a officiellement démarré le 15 juillet 2013, leur  projet a mûrit depuis bien plus longtemps que ça. Quand Claude a décidé avec Michel de préparer en Roussillon, le 1er sirop de Sapin du Canigou, il était clair dans son esprit, qu’il fallait mobiliser autour de ce projet, les principaux acteurs institutionnels et politiques. La première démarche a été de contacter l’Office... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

MES PARTENAIRES "QUINTENSENS - LE GOÛT"

Encore une semaine remplie de cadeaux, grâce à mes nouveaux partenaires. Je vous les présente :      Mon nouveau partenaire : A chaque âge, ses besoins. Afin de pouvoir les découvrir au mieux, voici une petite description de leur gamme. Le mélange « Futures Mamans », pour le bon développement du cerveau et des yeux de Bébé, et aussi pour le moral de la Maman. De plus, l’huile de bourrache nourrit le derme de l’intérieur et maintient ainsi l’élasticité de la peau ; Le mélange... [Lire la suite]
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22 février 2015

Mon partenaire FRANCE-EXPORT-FV

    Je vous présente mon nouveau partenaire  France-Export-FV Épicerie Française en LigneÉpicerie Fine et Épicerie TraditionnelleProduits du Monde.  Et je remercie Rémy pour ce très beau colis que je vous fais découvrir :  1 Huile d'olive Vierge Extra 50cl 1 Flacon " Condiment Blanc au Miel et au Gingembre" 250ml  1 Vinaigre au Basilic pourpre 250ml 1 pot de Saint Jacques à la fine Bretagne J'ai réalisé deux recettes avec ce produit. 1 Vinaigre Truffe Noire 25cl ... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Mon partenaire CASE A VANILLE

  Un grand merci à Adélaïde de Case à Vanille de m'avoir envoyé un flacon de Vinaigre d'alcool aromatisé à la figue et vanille Bourbon de Masdagascar Une nouveauté que je vais tester avec grand plaisir .
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01 mai 2014

BONS GRATUITS à gagner CONCOURS

PLUS QUE QUELQUES JOURS POUR PARTICIPER  Voilà c'est mon premier concours en l'honneur du PRINTEMPS, ce concours se déroulera du 24 mars 2014 au 11 Mai 2014 minuit. ( je vous laisse le temps de faire de belles préparations)  Pour participer à mon concours de printemps, c'est très simple, 1° il vous suffira de réaliser une des recettes que vous aurez choisie sur mon blog et vous la publierez avec quelques photos de votre préparation. Vous mettrez en avant mon logo et un lien vers mon blog avec... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Pavé de saumon caramélisé au soja et au vinaigre à la vanille

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pavé de saumon 2 càs de soja 2 càs de Vinaigre au poivron rouge et vanille Bourbon de Madagascar 1 càs rase de fond de veau 1 grand verre d'eau 1 càc de curcuma en poudre 1 càc d'échalotes séchées ou 1 échalote émincée 2 càs d'huile d'olive ail et thym Servir avec du riz basmati  PRÉPARATION Faire légèrement dorer l'échalote dans l'huile d'olive. Rajouter le fond de veau, l'eau, le soja et le vinaigre de poivron. Laisser réduire à feu très doux. La sauce doit devenir... [Lire la suite]
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