04 juin 2014

Crème patissière et ses recettes

  Pas de tartes aux fraises, aux mirabelles, aux prunes  ou de St Honoré ...............sans maîtriser la recette de la crème pâtissière. Plus facile à préparer qu'on ne pense, son goût de vanille est un régal. INGRÉDIENTS 450 ml de lait demi écrémé3  jaunes d'oeuf 40 g de farine  T 45 tamisée + 1 càs de maïzena80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille bio PRÉPARATION Couper la gousse de vanille en deux sur la longueur et en extraire les graines. Faire bouillir le lait avec les... [Lire la suite]

06 décembre 2013

Remerciement

Un grand merci à Mamie LAURE  du blog  "Au Chouquette's"  j'ai gagné la troisième place de son concours . Félicitations aux autres candidates.  Je devais choisir une recette dans son blog et  j'ai eu une préférence pour  le   Saint honoré du blog "au chouquette's"   Tu n'avais pas publié en détail la recette donc j'en ai profité pour publier  la mienne.  SAINT HONORÉ voir recette ici             ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 15:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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