Passiflore, Passion d'Héllyane

18 octobre 2019

Mini blinis à la mousse de crème et saumon

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent. Préparation 10 minutes - sans cuisson - facile INGRÉDIENTS POUR 20  mini BLINIS 20 mini blinis 3 à 4 tranches de saumon fumé 5 càs de mascarpone + 8 cas de fromage à l'ail et fines herbes (boursin...) 2 càs d'Huile d'olive aux citrons de Menton 35 cl◄ + des perles de jus de citron◄ 20 pipettes remplies d'Elixir balsamique de Modène et citron de Menton sel fin PREPARATION   Mélanger le mascarpone avec le fromage à l'ail /fines herbes et... [Lire la suite]
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17 octobre 2019

Smoothie de fruits avec du gingembre, du miel et de l'aloé vera

  Le froid va bientôt arriver. Je vous invite à déguster ce  smoothie rempli de bienfaits pour la santé. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES soit 4 PERSONNES 1 banane + 2 pommes 2 càs de gingembre mariné◄ + 2 càs de jus de gingembre The ginger people◄ 5 càs d'Aloe Vera Drinking Gel au miel traditionnel◄ 1 yaourt brassé + 10 cl de lait d'amande (ou lait demi écrémé) 3 à 4  càs de miel d'arganier 100 % Pur ◄ + 4 càs de amlou  amande Zayti (facultatif mais tellement bon) PRÉPARATION   Éplucher les fruits... [Lire la suite]
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16 octobre 2019

Aloe Vita Santé Mon partenaire

Un grand merci à Gisèle de pour sa gentillesse et son savoir faire . Hé oui nous avons passé plusieurs minutes au téléphone et j'ai été conquise sur les bienfaits de l'aléo vera. Merci Gisèle pour toutes ces explications et surtout pour votre compétence à la matière. Voici le colis que j'ai reçu :  1 Aloe Vera Drinking Gel au miel traditionnel◄ Pour le métabolisme énergétique, le système nerveux et le système immunitaire.90 % de gel de feuille d'Aloe Vera et 9 % de miel bienfaisantUne ration quotidienne couvre 75... [Lire la suite]
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15 octobre 2019

Mini tellines à la crème pâtissière et amlou

   Encore un dessert très facile à faire et surtout hum trop bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  24 mini tellines cannelées sucrées 4,5 cm Pret à garnir◄ 3 càs de amlou amande (mélange d’amandes grillées, de miel d’oranger, d’huile d’argan) Zayti◄    150 g de poudre de crème pâtissière LA PATELIERE ◄ + 250 ml de lait écrémé Pour la déco du caramel filé et des crumbles de meringues◄ PRÉPARATION  crème pâtissière : Dans une casserole, faire chauffer le lait. Verser la... [Lire la suite]
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14 octobre 2019

Filets ou pavés de cabillaud, marinés à la sauce exotique

Des filets ou pavés de cabillaud avec une marinade exotique fruitée, sucrée (c'est très léger) et délicatement épicée. Que c'est bon.  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  préparation 5 minutes - au frais 1 heure - cuisson 25 minutes  4 pavés ou filets de cabillaud 400 g 4 càs de marinade exotique Aymard← + 2 càc d'assaisonnement pour crustacés Aymard← 30 cl de crème liquide 30 % sel fin + 1 càs de baies roses  1 càs de spiruline en paillettes*   Accompagnement des... [Lire la suite]
13 octobre 2019

ODYSSÉE DES SENS Bougies parfumées et parfum d'ambiance et huiles

 Encore un grand merci à mon partenaire qui a eu la gentillesse de me faire découvrir de nouveaux produits.  Odyssée Des Sens, un voyage unique à travers les sens.Bougies parfumées et parfum d'ambiance J'ai recu un très beau colis rempli de différentes fragrances. 1 pot de beurre de karité◄ Découvrez le beurre de karité... 100% bio. Le beurre de karité est un ingrédient utilisé par les femmes d'Afrique sub-saharienne pour aider à protéger et nourrir peau et cheveux. Odyssée Des Sens utilise un beurre de... [Lire la suite]
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13 octobre 2019

Pain d'épices au miel et fruits confits

Pas besoin d'être un as en cuisine pour réaliser ce gâteau. Très facile et surtout très parfumé.   INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  Temps préparation 10 minutes - cuisson - 1 heure - facile 200 g de miel de fleurs Walima←* 250 g de farine de blé T 45 + 3 càs de mélange de farine son d'avoine lin Omega 3 Linette*← 100 g de sucre en poudre  1 sachet de levure chimique ←+ 1 sachet de sucre vanillé La patelière   1 càc de muscade râpée +  1 càc de cannelle en poudre◄ + 1 càc de quatre... [Lire la suite]
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12 octobre 2019

Concours avec mon partenaire ÉPICES DU MONDE

  J'organise un concours avec mon partenaire   A gagner : 1 lot de 6 sachets d'épices de 50 g chacun.   Épices cuisine thai◄, Niora◄, Épices arrabiata◄, Curcuma moulu◄, sel fou◄ et baies roses◄. Pour participer c'est très simple : SUR FACEBOOK * Liker les pages Passiflore https://www.facebook.com/passionhellyane/  ◄ et Épices du monde https://www.facebook.com/epicesdumonde◄ * Liker cette publication, laisser un petit commentaire et inviter au moins 3 amis  ou plus à participer. *... [Lire la suite]
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12 octobre 2019

Fleurons à l'olivade noire - huile d'olive et huile d'argan Bio

  L'olivade noire, c'est la soeur jumelle de la tapenade noire mais sans anchois. Pour les personnes qui n'aiment pas les anchois régalez-vous. Perso, je mets beaucoup de gousses d'ail, vous pouvez en mettre moins. Nous en Provence on adore l'huile d'olive et l'ail. INGRÉDIENTS  pour 4/6 personnes Pour l'olivade :  200 g d'olives noires dénoyautées + 1 càs de câpres 6 càs d'huile d'olive vierge extra+ 3 càs d'huile d'argan bio ZAYTI◄ 4 gousses d'ail dégermé sel  -/-/-/-/-/ 24 fleurons feuilletés... [Lire la suite]
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12 octobre 2019

Zayti les trésors du Maroc mon partenaire

  Un grand merci à mon partenaire   qui a eu la gentillesse de renouveler notre partenariat. Avec leurs produits je voyage jusqu'au Maroc.  Des produits 100% naturels , fabriqués et importés directement depuis le Haut-Atlas.​ Sur un sol riche et baigné de soleil, poussent les arganiers et les oliviers de Zayti. Issues d’un mode de production traditionnel, et élaborées selon des procédés agro-alimentaires exigeants, les huiles de Zayti réunissent les bienfaits d’un produit de qualité... [Lire la suite]
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11 octobre 2019

Mini bouchées apéritif sauce aneth / confit de poivrons et piment capsaïne

   Encore un apéritif très facile et rapide Vous êtes au bord de la piscine, il fait encore très chaud 24 ° et vous savourez ces merveilles de bouchées à la crème aneth / confit de poivrons rouges, hummmmmmmmmmmmmmmmm un régal. La provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  36 Assortiments de  mini bouchées feuilletées (forme carrée/coeur/rond )  pret à garnir  200 g de Sauce à l'aneth / sardines / tomate et huile d'olive 150 g de confit aux poivrons rouges Balko ◄... [Lire la suite]
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10 octobre 2019

Dulcey ou chocolat blond

Dulcey ou chocolat blond de ma copinaute marie christine Miamponpon  Comment d'un oubli naît une merveille… Lors d'une démonstration pâtissière, Frédéric Bau laissa un peu trop longtemps du chocolat blanc au bain-marie. Dulcey est né avec sa  couleur blonde  et son goût unique. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES   200 g de chocolat blanc 1 càs d'huile (de coco) PRÉPARATION  Préchauffer le four à 120 ° Dans un récipient, mélanger le chocolat blanc avec l'huile de coco et enfourner 55 minutes. ... [Lire la suite]
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09 octobre 2019

Recette très facile du flan coco

Un flan coco  qui vous fera voyager jusqu'aux Antilles. Facile et surtout  une petite merveille en bouche pour les amateurs de noix de coco. INGRÉDIENTS POUR 4/6 personnes- préparation 5 minute - cuisson 40 min - très facile 40 cl de lait coco  + 40 cl de lait concentré sucré 3 oeufs entiers plein air  100 g de coco râpé La Pâteliere* PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 ° Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans un moule environ 25 cm de diamètre. Cuire... [Lire la suite]
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08 octobre 2019

Chutney de figues, miel, gingembre

    C'est la saison des figues alors profitons en. Petit conseil, quand vous mangez des figues, toujours les ouvrir en deux car les guêpes font des oeufs à l'intérieur.  Le chutney de figues est un accompagnement idéal pour foie gras, pour viande blanche ou rouge, en apéritif ou même sur des tranches de pain grillé avec du fromage de chèvre hummmmmmmmmmmmm. INGRÉDIENTS POUR 300 g  CHUTNEY DE FIGUES  20/25 figues fraîches + 2 échalotes émincées 2 càs de délice de miel au citron de... [Lire la suite]
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07 octobre 2019

Bouchées Poissons feuilletés à la crème d'aneh/legumes et confit de poivrons

  J'adore présenter des recettes très colorées, et en plus j'adore les poivrons. Je vous propose une recette de poissons feuilletés de mon partenaire Prêt à garnir avec des légumes qui sentent le soleil avec un confit de poivrons rouges Balko. Le soleil et la provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 6 POISSONS FEUILLETÉS - très facile - cuisson 40 minutes - préparation 10 minutes 6  bouchées de poissons feuilletés Prêt à garnir* 3 poivrons (rouge, vert, jaune) + 2 tomates 3 échalotes + 3 gousses d'ail... [Lire la suite]
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06 octobre 2019

Sauce à l'aneth / sardines / tomate et huile d'olive

A chaque promenade,  je ramasse de l'aneth pour préparer des recettes très diverses : des pâtes, des feuilletés, du pain grillé. Aujourd'hui je vous propose une crème aneth/sardine/huile d'olive/tomate..........  INGRÉDIENTS POUR 250 G DE CRÈME  1 belle poignée d'aneth frais + 1 tomate 1 boite de filets de sardines (à la moutarde) 100 g de pointe de penmarc'h 12 biscuits apéro tuc 5 càs d'huile d'olive de la vallée des Baux de Provence La lieutenante* du sel fou Épices du monde* PRÉPARATION  ... [Lire la suite]
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05 octobre 2019

LAIT DE POULE (façon moi)

J'ai vu plusieurs recettes du lait de poule. Certains fouettent le jaune d'oeuf avec du sucre, d'autres rajoutent du lait (bon ok normal puisque c'est du lait de poule) et bien moi je vais le faire comme le faisait ma tante quand je passais gamine, les vacances chez elle.  Elle avait beaucoup de poules et elle nous faisait souvent du lait de poule façon tati monette. INGRÉDIENTS  POUR 1 LAIT DE POULE  1 oeuf entier très très frais plein air 2 càs de miel 1000 fleurs Zayti + 1 càs de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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05 octobre 2019

Escalopes de Poulet fermier à la sauce citron - curcuma - capsaïcine

  Des escalopes de poulet fermier à la sauce citron- curcuma, tout en couleur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   4 belles escalopes de poulet fermier La ferme GRANDVILLAIN◄ 25 cl de crème liquide 30 % 3 càs d'huile d'olive au citron de Menton* + 1/2 càc de zeste de citron vert + 2 càs de jus de citron vert 1 càs de curcuma soit 4 gélules ◄ + 1 càc ou 4 gélules de capsaïcine (piment bio) Biologiquement com 1 càs d'herbes de Provence + sel  1 sac de cuisson PRÉPARATION   Mettre les escalopes de... [Lire la suite]
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04 octobre 2019

LA LIEUTENANTE Huile d'Olive de la VALLÉE DES BAUX en PROVENCE

    C'est toujours un grand plaisir de recevoir des produits de La Lieutenante: Huile d'Olive de la Vallée des Baux AOP Produits de qualité de ma belle PROVENCE. J'ai eu le plaisir de découvrir dans ce colis :  1 Tapenade Verte Produit naturel sans additif et sans conservateur - Made in France De tradition provençale, cette tapenade verte est élaborée avec les olives Picholine de nos vergers en Provence. Le terme « tapenade » vient de « Tapeno » qui signifie câpre en... [Lire la suite]
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04 octobre 2019

Merci à mes 2 partenaires "Absinthes - Cap d'ambre Vanille

  Le numéro 1 de l'absinthe J'ai reçu : 1 ABSINTHEXPLORE BLANCHE NEIGE - 50ML Blanche Neige a obtenu la médaille d'or au concours de dégustation des Absinthiades 2014.L'absinthe Blanche Neige est une absinthe délicate et raffinée, entre tradition et modernité, obtenue grâce à un savoir faire inégalé.Leur but a toujours été de nous faire découvrir des spiritueux de grande qualité Je ne connais pas et je me languis de goûter dans une de mes recettes. à très bientôt Je vous invite à visiter leur boutique en... [Lire la suite]
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04 octobre 2019

Chou chinois en sauce avec viande et merguez cuisson à la Plancha à gaz

C'est l'automne, Le soleil est au rendez vous dans le Var, alors soyons encore plancha @SIMOGAS ◄. Je vous propose une recette un peu automnale, du chou chinois en sauce tomate avec des boulettes de viande et des merguez cuisson à la plancha. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 chou chinois coupé + 50 cl de sauce tomate 4 à 6 merguez + 4 boulettes de viande ou 400 g de viande hachée 1 à 2 càs de sauce soja Organic Kikkoman* + 10 olives noires sel + herbes de Provence  Vidéo youtube   Allumer la plancha feu moyen et... [Lire la suite]
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03 octobre 2019

Tarte aux figues et à la crème noisette

Il y a quelques jours je vous ai présenté un crème noisette. Je n'ai pas pu résister à réaliser une tarte aux figues à la crème noisette.  Crème noisette très facile - Passiflore, Passion d'HéllyaneLa crème de noisette est semblable à la crème d'amande , C'est une délicieuse préparation, à cuire, pour accompagner certaines pâtisseries. (tartes, gâteaux) Vous pouvez aussi la tartiner sur une tartine ou la manger directement à la cuillère, hum c'est un délice. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES -  temps... [Lire la suite]
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02 octobre 2019

Encore Merci à mon partenaire K.DÉLICES DE PROVENCE

  Encore un grand merci à mon partenaire   K. Délices de Provence est un panel de couleurs, de douceurs... Retrouvez un large choix de confiseries et chocolats de notre  belle Provence J'ai eu le plaisir de recevoir : OLIVES NOIRES CONFITES  De fameuses olives noires à déguster tout simplement, dans vos plats salés comme des tajines, daubes .... Sans colorant, sans conservateur, sans gluten 100 % fabrication Provençale DES PIMENTS CONFITS 250 G Piment d'espelette Confit.  Un pur... [Lire la suite]
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02 octobre 2019

Iris à la crème anchois + d'aneth - huile d'olive et perles au jus de citron

Des petits iris / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton. Un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS pour 20 iris Prêt à garnir 24 Iris coupelles  de 3 cm de diamètre.  Pour la crème d'anchois : 4 anchois entiers "sans arêtes* + 2 tomates  + 1 belle poignée d'aneth + 2 gousses d'ail dégermé + 3 tranches de  pain grillé + 4 càs d'huile d'olive au citron de menton* + 1 pincée de sel -*-*-*-*-*- pour la déco... [Lire la suite]
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01 octobre 2019

Crème noisette très facile

La crème de noisette est semblable à la crème d'amande, C'est une délicieuse préparation, à cuire, pour accompagner certaines pâtisseries. (tartes, gâteaux) Vous pouvez aussi la tartiner sur une tartine ou la manger directement à la cuillère, hum c'est un délice. Perso,  j'ai rajouté du amlou cacahuète  ou amande ( c'est 1 mélange d’amandes ou de cacahuètes  grillées, de miel d’oranger, d’huile d’argan) , une petite merveille. sans cuisson - temps 5 minutes - très facile - INGRÉDIENTS  POUR... [Lire la suite]
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30 septembre 2019

Socle de spéculos garni de banane, de confiture de lait et de crème mascarpone / fromage blanc.

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   150 g de spéculos mixés + 3 càs de beurre fondu 6 càs de mascarpone et 3 càs de fromage blanc. 3 à 4 càs de sucre  en poudre de la confiture de lait Bio Raffol'é* 1 banane  1 emporte-pièce rectangle  ou 2 carrés + 1 poche à douille PRÉPARATION  Dans un bol, mélanger les spéculos mixés avec le beurre fondu. Dans deux assiettes, tapisser le fond d'un emporte-pièce rectangulaire avec les spéculos sur 1 cm environ. Je n'en avais pas j'ai mis cote à cote 2... [Lire la suite]
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28 septembre 2019

Merci à mon partenaire BIOLO'KLOCK

  C'est toujours un plaisir de recevoir de bons produits de mon partenaire  Biolo'Klock Producteur et Transformateur de Fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux, Fruits séchés, Fruits au sirop J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis, il contenait : 1 Confiture de tomates vertes  Une confiture originale que l'on fait souvent en Provence. C’est un régal sur vos tartines de beurre  mais également de fromages, dans vos desserts ou en accompagnement de vos... [Lire la suite]
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28 septembre 2019

Mini canapés forme barquette garnis de crème maquereaux - crevettes - perles de citron

      Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes. Préparation 5 minutes - sans cuisson - très facile   INGRÉDIENTS POUR 12 mini canapés 12 mini canapés forme coquille  au beurre Pret a garnir * 1 boite de filets de maquereaux au naturel (63 g égouttés) + 1 boite de crevettes des mers froides Phare d'Eckmühl 100 g* 2 càs de sauce soja Poke Kikkoman* 3 càs de mascarpone 2 càs d'élixir balsamique* + quelques perles de jus de citron... [Lire la suite]
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28 septembre 2019

Un grand merci à mon partenaire BALKO 100 % légumes VEGAN – SANS GLUTEN – SANS OGM – SANS LACTOSE

  Un grand grand merci à toute l'équipe BALKO LE GOÛT BALKO, pour leur gentillesse et leur confiance. Je reçois très souvent des produits et j'avoue que je les adore .  propose des produits pour une cuisine saine et gourmande. 100% légumes frais - Ajvar authentique - Vegan - Sans gluten.  A l’apéritif, en salade, en sauce ou pour accompagner vos plats. Profitez du destockage jusqu'à 70 %  ◄◄◄CLIC ICI. Leurs produits sont cuisinés à proximité de leurs champs pour conserver toute la fraîcheur des... [Lire la suite]
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26 septembre 2019

5-4-3-2-1 aux pommes, fruits confits et confiture de lait

Gâteau 5-4-3-2-1 aux pommes Très facile 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson - facile - peu cher INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES  crème 5 - 4 - 3 - 2 - 1 : 5 càs de farines = 4 càs de farine T 45 tamisée  +  1 càs de mélange de farines sarrasin/lin bio oméga 3 Linette* + 4 càs de sucre semoule + 3 càs d'huile de noisette Huilerie Richard ◄ + 2 càs de lait  demi écrémé... [Lire la suite]
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26 septembre 2019

Mon partenaire Editions USBORNE LIVRES POUR ENFANTS - 2

  Encore un grand merci à Nathalie de  LIVRES POUR ENFANTS, qui a eu la gentillesse de  m'envoyer 3 Nouveautés AOÛT – SEPTEMBRE 2019. 2 ouvrages très bien reliés et remplis de découvertes et de jolies photos + une boite jeu avec crayon.   le 1er ouvrage est :  Cherche et trouve dans la nuit Relié / 32 p. / 290 x 240 mm / 10,95 € / dès 4 ans Les enfants sont invités à s'aventurer dans la nuit pour rechercher, compter et comparer toutes sortes d'animaux nocturnes. La tâche n'est pas... [Lire la suite]
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24 septembre 2019

Mini bouchées à la crème de maquereaux - piment doux et perles de jus de citron

Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.  Hum un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  sans cuisson, préparation 5 minutes, facile 16 mini éclairs au beurre 6 cm  Pret a garnir  1 boite de filets de  maquereaux marinés à l'huile et au citron égouttés 176 g* 1 càs de sauce soja + 5 càs de fromage blanc ou crème épaisse 2 càs d'Elixir balsamique de Modène et citron de Menton + des Perles de jus de citron de Menton ... [Lire la suite]
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24 septembre 2019

Ô diamant noir - spécialités culinaires à la truffe Made in France

  Je vous présente mon nouveau partenaire Chef In Food Store ! Chef In Food est une épicerie fine en ligne un peu différente des autres puisqu'elle a l'EXCLUSIVITE et le PRIVILÈGE de vendre les spécialités culinaire à la truffe Ô-DiamantNoir. Vous retrouverez également des livres et ustensiles de cuisine pour améliorer vos talents en cuisine, des produits malins pour vos idées cadeaux ! J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis, il comprenait :   1 Préparation Ô... [Lire la suite]
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23 septembre 2019

Brouillade de truffes avec salade

Besoin d'une idée de plat pour manger en tête à tête ? TOI ET MOI ET MOI ET TOI  Envie d'une recette à la truffe SANS passer des heures derrière les fourneaux, ni à chercher les truffes..................... J'ai la recette pour vous une brouillade de truffes ORIGINALE et FACILE à réaliser pour 2 personnes , en seulement 4 minutes...  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 4 minutes de cuisson - très facile 1 Préparation Ô Diamant Noir : Brouillade de Truffes... [Lire la suite]
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22 septembre 2019

Infusion de thym frais + hibiscus avec des baies de goji et du miel au citron

    Vous êtes enrhumé, grippé. Vous  souffrez de digestion difficile après ces bons repas pendant les vacances, de toux, de maux de gorge.................. . un petit problème d'infection urinaire...............l'infusion au thym frais améliora votre état de santé. : antiseptique - stimulant- digestif - antivirus - antibiotique Véritable concentré de bienfaits pour la santé, le thym combat les infections respiratoires et la fatigue (hivernale) et oui le froid arrive..... [Lire la suite]
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21 septembre 2019

Coulommiers au miel et aux fruits secs

  Une astuce pour déguster du fromage fondu lorsqu'on n'est pas équipé de machine à raclette . Facile et vraiment délicieux. Vous pouvez réaliser cette recette avec du camembert. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 coulommiers 350 g du miel de thym Zayti* ou de votre choix (8 càs) 8 cerneaux de noix + des pistaches concassées + 8 amandes concassées La Pateliere* 1 càs d'herbes de Provence* + 1 càs des piments de la niora Épices du Monde* 400 g de pommes de terre coupées cuites vapeur ou à l'eau chaude. ... [Lire la suite]
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21 septembre 2019

Mini brick garnie de pommes - raisins - baies de goji au caramel au beurre salé

Un dessert bien croustillant. J'adore. INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 4 bricks - facile - temps 10 min - cuisson 10 min 4 feuilles de brick 3 pommes + 4 càs de raisins secs + 4 càs de baies de goji Biologiquement* 3 càs d''huile de coco dewthilina*  caramel au beurre salé Raffolé*  1 à 2 càs de sucre cassonade PRÉPARATION   Préchauffer le four à 180 °  Réhydrater les baies de goji dans de l'eau chaude environ 15 minutes. Éplucher les pommes et lever les trognons. Les couper en cubes. Les... [Lire la suite]
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20 septembre 2019

Émincés de Poulet fermier sauce aigre douce à la poudre et feuilles de baobab

Je vous ai présenté récemment  une Recette facile de la sauce aigre douce facile◄ Je n'ai pas pu résister à la mélanger à des émincés de poulet fermier. Perso, j'adore le sucré/salé. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - facile - cuisson environ 15/20 minutes 600 g d'émincés  de poulet fermier Ferme Grandvillain 400 g de sauce aigre douce maison recette ici + 300 g de sauce tomate 2 càs de sauce soja bio Organic Kikkerman 6 càs de mélange d'huiles 50 +Quintesens* 2 càs d'échalote séchée ou 3 échalotes... [Lire la suite]
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19 septembre 2019

Recette de la sauce aigre douce facile

L Perso j'adore la sauce aigre douce. C'est une sauce mi aigre, et mi douce, c'est à dire qu'elle a un goût vinaigré et sucré à la fois, comme j'aime. Elle est souvent utilisée dans la cuisine chinoise pour accompagner du poulet. Je vous réserve une bonne recette. INGRÉDIENTS pour 300 g de sauce environ - très facile - cuisson 10 minutes 250 ml de coulis de tomate biolo'klock 4 càs de sucre fin 1 càs de sauce soja Kikkoman*+ 2 càs de vinaigre balsamique 1 càs de jus gingembre bio* + 1 càs de gingembre mariné The... [Lire la suite]
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18 septembre 2019

BIENVENUE AU PAYS DU CITRON de MENTON

  Un grand merci à mon nouveau partenaire  Sous le soleil de Menton… Au Pays du Citron. Qui sont-ils ? « Au Pays du Citron », c’est une histoire de famille et de passion pour le Citron de Menton. Dans leur boutique-atelier de la rue piétonne, en plein cœur de Menton, Sonia et Fabrice Puech transforment le Citron de Menton en créations gourmandes à partir de recettes ancestrales tenues secrètes. Créateurs du « Limoncello au Citron de Menton », ils régalent également tous les amateurs de zestes... [Lire la suite]
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18 septembre 2019

Moules à la Provençale, cuisson à la plancha

C'est encore l'été, alors profitez de cette recette de moules à la provençale cuisson à la plancha . Très rapide et surtout ça sent bon la Provence. Soyez  plancha à gaz Simogas◄  Facile, rapide, et conviviale.   Vidéo YOUTUBE Laissez mariner les moules dans l'huile d'olive avec l'ail/persil et le basilic. Allumer la plancha feu moyen et cuire les moules avec la marinade. Saler. Réchauffer aussi le riz cuit. Cuisson 4 à 5 minutes. Servir aussitôt avec du riz basmati chaud. Bon appétit. ... [Lire la suite]
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17 septembre 2019

Mon nouveau partenaire VESSIERE CRISTAUX

   J'ai reçu aujourd'hui un très joli colis de mon nouveau partenaireVESSIERE CRISTAUX     Leur spécialité ? Le cristal ! Depuis 1882, Vessière Cristaux est le spécialiste du cristal à Baccarat. Leur boutique en ligne vous offre une expérience unique à travers un tour du monde du cristal. Plus de 3000 références représentant le savoir-faire verrier des quatre coins du monde. Mon colis joliment empaqueté dans la gamme BOSSA NOVA :   1 Assiette rectangulaire Bossa Nova  2 coupelles... [Lire la suite]
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16 septembre 2019

Verrine à la mousse amlou/miel + prune - baies de goji - et poudre d'acaï

J'adore les desserts légers et bénéfique pour la santé. Aujourd'hui, une mousse de miel amlou avec des prunes. Un délice. A déguster sous le soleil de l'été, sans modération, un pur bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES SOIT 4 PERSONNES  4 càs de mascarpone + 6 càs de fromage blanc  1 pincée de poudre de vanille 4 càc de baies de goji  (riche en minéraux et oligo-éléments.) réhydratées 15 minutes dans de l'eau chaude) + 4 gélules de poudre de baies d'acaï (apporte force et... [Lire la suite]
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