Passiflore, Passion d'Héllyane

Je vous présente mon nouveau partenairePetite   Spécialiste de la pomme de terre cuisinée, Pom Bistro revisite les recettes de la tradition française avec des ingrédients de qualité savoureux ! Lancée en 2014, Pom Bistro est la marque qui fait référence à la tradition culinaire française et à ses recettes authentiques, telles qu’on les retrouve dans de nombreux bistros.  Les produits Pom Bistro, à base de pommes de terre rigoureusement choisies, mettent à l’honneur la cuisine du terroir et... [Lire la suite]

Vous vous demandez c'est quoi l'aquafaba........... L'aquafaba est le liquide résultant de la cuisson d'une légumineuse pour moi les pois chiches. C'est le substitut idéal du  blanc d'oeuf.  L'eau de cuisson des pois chiches à  un goût neutre, mais vous pouvez le faire avec des haricots blancs, des haricots rouges, des lentilles ... pour des recettes salées par exemple. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES  1 pâte sablée  à dérouler ou maison  3 bananes 20 cl de lait de coco Ayam* 3... [Lire la suite]

   Une recette assez originale, j'ai retiré le beurre et je l'ai remplacé par de la purée de pruneaux. C'était une première et j'avoue que c'est une recette que je vais refaire très bientôt avec mes loulous. INGRÉDIENTS  POUR environ 10 mini moelleux - très facile ' cuisson environ 25 minutes 120 g de chocolat noir ou au lait   3 oeufs entiers plein air battus en omelette + 100 g de farine  tamisée T45 + 2 càs de mélange de farine linette bio* 4 càs de miel de fleurs*  + 2 càs de baies de goji... [Lire la suite]

 Merci à mon partenaire La pépinière Arom'antique  Spécialiste de la plante aromatique médiévale, ils produisent des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots. J'avoue que je suis très contente car j'ai deux passions la cuisine et les plantes.  J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis,très bien présenté dans des emballages plastiques. Les plantes étaient fraîches et prêtes à être plantées. Le colis comprenait  : Lavande munstead, Lavandula angustifolia... [Lire la suite]

Je vous présente mon nouveau partenaire Vente en ligne de produits à base de pruneaux d'Agen | COUFIDOU Douceurs aux pruneaux d'Agen depuis 1964. J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis, il comprenait : 2 PURÉES DE PRUNEAUX SANS SUCRE AJOUTÉ BOCAL VERRE 325GSans sucre ajouté, la purée de pruneaux s'adapte parfaitement à toutes vos préparations sucrées ou salées en cuisine. 2 PRUNEAUX D'AGEN BIO MI-CUIT SACHET 500 G 100% pur fruit, riche en fibres et en vitamine B1. Les Caprices de Coufidou... [Lire la suite]

  Ma recette "steak végan aux légumes" est adaptée à toutes les personnes qui ont décidé de réduire ou bannir la viande de leur consommation. Personnellement j'ai bien aimé. Vous pouvez préparer ces steaks à l'avance et les congeler dans un film étirable. INGRÉDIENTS POUR 6 STEAKS environ 250 g de haricots rouges égouttés + 200 g de pois chiches égouttés + 200 g de haricots blancs égouttés + 2 échalotes finement coupées + 1/2 oignon rouge + 2 gousses d'ail + 2 tomates 200 g de fruits secs ( noisettes*, pistaches*, noix... [Lire la suite]

  C'est toujours un plaisir de recevoir des noveautés de mon partenaire   Raffolé propose des produits de qualité  sans huile de palme, sans additifs et sans gluten  . Depuis plus de 25 ans sur le marché français et international , la qualité reste incontestable.    J'ai eu le plaisir de recevoir 3 produits : 1 Confiture de lait  cacao + 13 % de noisettes - sans huile de palme 1 Confiture de lait RAFFOLÉ - sans huile de palme 1 Caramel au beurre salé - sans... [Lire la suite]

SUPER Je vous présente mon nouveau partenaire Quickinox™ France   Cuisinez comme un chef en un temps reccord.  J'ai eu le plaisir de recevoir ;   1 Découpeur de fruits et légumes Quickinox Cuisinez en un temps record ! Simple à utiliser, cet ustensile vous fera gagner un temps précieux !  Les lames du Quickinox™ vous garantissent de découper vos fruits et légumes de manière propre et homogène en un tour de main. Le lot contient : 1 x Quickinox™.3 x Plaques de... [Lire la suite]

Je vous  ai déjà présenté mon nouvel ustensile de cuisine Shaker À Mayonnaise◄ . Aujourd'hui j'ai réalisé une mayonnaise en très peu de temps. Très pratique en vacances quand on n'a pas d'électricité, en camping,  en caravane, en camping car......... INGRÉDIENTS POUR UN BOL DE MAYONNAISE  1  jaune d'oeuf entier plein air  1 càc de moutarde  1 Shaker À Mayonnaise -   de l'huile d'olive + de l'huile de tournesol  sel  Les étapes clés d'une mayonnaise... [Lire la suite]

  INGRÉDIENTS POUR 15 MINI BOUCHÉES  15 zakouskis "mini bouchées feuilletées Pretagarnir * 180 g de crème de brocolis Saporissimo* + du basilic semi-frais* 2 càs de spiruline en paillettes* quelques branches de ciboulette pour faire les anses 2 à 3  poivrons rouges marinés Balko coupés en lamelles* fleur de sel PRÉPARATION Réchauffer les bouchées dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci leur rendra fraîcheur et croustillant. Remplir chaque bouchée avec 1 à 2 càc de crème de... [Lire la suite]

  Un GRAND merci à Bertrand de   Qui continue à me faire confiance en m'envoyant de très bons produits. Grâce à vous je m'offre un petit séjour en Asie. Ça j'adore.............. Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs et des recettes de cuisine. KIMCHI-PASSION : LE MARCHÉ DES PRODUITS ASIATIQUES EN LIGNE  J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau et surtout très gros colis. Il comprenait  dans la gamme TRS :  Cannelle... [Lire la suite]

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  800 g de joue de boeuf coupée en morceaux  pour la marinade : 5 càs d'huile de sésame*, 2 càc de graines de sésame noir Kimchi passion* + 1 càs de coriandre vietnamienne ciselée Arom'antique (ou du persil) + 3 càs de sauce soja*  + 1 càc de gingembre en poudre*  + 2 pincées de poudre de piment +  2 càs de citron vert Sicilia. 2 oignons coupés en lamelles + 2 càs d'huile (de coco)* 800 g soit 1 boite de tomates pelées mixées + 50 cl de bouillon de légumes ... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire   qui m'a encore envoyé un très beau colis, qui sent bon la PROVENCE. QUINTESENS, HUILES SANTÉ, VINAIGRETTES BIO ET KETCHUP SAIN ◄(leur nouveauté) Leurs produits sont conçus en France par des nutritionnistes et des chefs passionnés. Dans un univers alimentaire carencé, leurs huiles santé , savoureuses et 100% Bio, vous garantissent des apports nutritionnels adaptés à votre âge. Ces huiles Bio permettent de corriger les déficits... [Lire la suite]

Grâce aux spicy de mon partenaire Pretagarnir, j'ai réalisé cette recette tout en couleur. INGRÉDIENTS POUR 12 MINI BOUCHÉES SPICY 12 spicy cup mexicain Pretagarnir* 12 càc de poivrons cuits coupés en petits morceaux (de préférence  jaune, rouge et vert) 12 càc (petite) de fromage à l'ail et fines herbes (Tartare,  boursin......)  12 pincées d'Epices Arrabiata*+ sel fou* 3 càs de baies de goji Biologiquement.com (anti oxydant)*  2 à 3 càs de vinaigre de citron de calamansi*  PRÉPARATION ... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Sur la boutique en ligne MesÉpices.com, achetez vos épices, aromates, condiments, thés ... Une équipe de passionnés... d'épices et de thés!Un conditionnement à la demande!La conservation des épices ou des thés demande de la rigueur. Toutes leurs épices, condiments, thés et infusions sont stockés dans un entrepôt à l'abri de la lumière et dont la température et l'hygrométrie sont contrôlées quotidiennement. Les produits commandés sont emballés dans... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire Biologiquement.com est le numéro 1 en France de la vente de produits antioxydants naturels puissants.  Merci à vous David, pour ce très beau colis. J'ai eu le plaisir de recevoir : 2 sachets de Baies de Goji bio AB Baies de Goji séchées bio lycium barbarum certifiées bio AB par Ecocert, « cœurd'Himalaya »• Régénère le foie• Améliore la vue• Aphrodisiaque naturel• Améliore la fertilité• Améliore la circulation sanguine• Combat les excès de poids• Anti fatigue et anti stress... [Lire la suite]

  On ne se lassera jamais de manger des pizzas. Aujourd'hui je vous invite en Provence, un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  300 g de pâte à pizza ou 1 pizza à dérouler du commerce 200 g de sauce tomate * + 200 g de poivrons coupés en cubes (3 couleurs) cuits vapeur + 6 tomates cerises (ou 1 tomate coupée en lamelles) + 2 gousses d'ail dégermé 100 g de mozzarella + 50 g de parmesan râpé 1 càs de basilic semi frais* + 1 branche de romarin*,  de thym* et d'estragon* + origan frais... [Lire la suite]

Encore un grand merci à mon partenaire Ginger people propose diverses produits au gingembre, un ingrédient idéal pour stimuler naturellement la saveur et la qualité de vos recettes, bio, sans OGM, ni conservateurs, ni colorants, ni arômes, ni additifs.  Le gingembre c'est bon pour la santé. AIMEZ LE GINGEMBRE, AIMEZ VOTRE COEUR J'ai eu le plaisir de recevoir : 2 sirops de gingembre  Sirop doré infusé au gingembre pour arroser des salades de fruits, des glaces ou des gâteaux. Faites tourbillonner... [Lire la suite]

Une recette pour toi ma fille qui adore la mozzarella.  Très simple et surtout très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 grosse boule de mozzarella égouttée environ 400 g 1 oeuf entier battu + 100 g de chapelure mélangée avec 1 càs de mélange de farine linette bio* + 2 càs de fruits secs mixés (amandes/noix/pistaches/noix de cajou..) sel fou de Guérande* + quelques pincées de spiruline* et quelques pincées de graines de pavot bleu* PRÉPARATION  Mettre la chapelure dans une assiette avec les... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire  A propos de Velan Velan est une épicerie riche d’une expérience de 40 ans, spécialisée en produits des Indes et d’ailleurs. Ils proposent à leur clientèle une très large gamme d’épices, thés et autres produits rares, mais aussi des produits de soins naturels, de l’artisanat et des encens. SAVEUR - BIEN ÊTRE - SENTEURJe remercie Cinthia qui a eu la gentillesse de m'envoyer un très beau colis; il comprenait : ÉPICES PARFUMÉES 75G - Velan Un mélange d'épices parfumées... [Lire la suite]

  Il fait très beau dans le Var, et je suis en train de faire une cure de vitamines C avec les agrumes et de vitamines D avec le soleil . Profitons du soleil.     J'ai quelques agrumes dans le jardin, et je n'ai qu'à cueillir les fruits . INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  4 Oranges bio + 2 citron bio + 6 kumquats bio 2 càs de jus de gingembre bio the ginger people* 'ou un petit morceau de gingembre frais pressé)  2 càc de poudre de baobab Baomix (Riche en antioxydants, anti-âge)* 1 Presse-agrumes... [Lire la suite]

  Un voyage gustatif jusqu'en Guadeloupe. Ca sent bon les vacances tout ça................ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  4 escalopes de poulet fermier Ferme GRANDVILLAIN  (j'ai rajouté 2 ailes) 1 càs de curcuma en poudre bio* + 3 càs de poudre colombo     1 bouteille de lait de coco 25 cl* + 20 cl de crème de coco*  sel + poivre  4 càs de mélange d'huile +50 Quintesens* 2 oignons coupés finement  des copeaux de coco + 3 càs de coco râpé PRÉPARATION   Retirer 4... [Lire la suite]

Une bonne odeur de pain qui cuit dans votre cuisine, ça vous tente..................................... Avec la MAP,' ce bon pain croustillant est très facile à réaliser. Nombre de personnes : 4 à 6 Difficulté : aucuneTemps de préparation : 1 minute + 20 minutes de poseTemps de cuisson : 3 h 50 INGRÉDIENTS pour un pain de 900 g environ 450 g de farine de blé bio T45 tamisée + 50 g de mélange farine lin linette bio (riche en oméga 3). *  10 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche... [Lire la suite]

  Un grand merci à mon partenaire  qui m'envoie régulièrement des gants de protection  alimentaire. 100% direct fabricants pour les Professionnels Administrations et Particuliers Avec Protection-des-mains.com, choisissez des gants de travail adaptés à votre activité. Pour moi la cuisine. La manipulation de denrées alimentaires (fruits, légumes, viandes ou poissons) ne saurait s'effectuer sans porter des gants adaptés. En effet les normes d'hygiène en vigueur imposent l'utilisation... [Lire la suite]

  Un grand merci à mon partenaire qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Quel est l’intérêt nutritionnel de l’incorporation du blé dans la Linette ? Dans Linette, ils utilisent de la farine de froment, donc du blé tendre. Le blé est une céréale contenant beaucoup de glucides, à hauteur de 65,8% dont peu de sucre totaux (2,4%). Les glucides représentent la principale source d’énergie utilisée par l’organisme. Ils sont décomposés en glucose qui est utilisé principalement pour : Fournir de... [Lire la suite]

C'est un cocktail (ou jus de fruit) sans alcool très agréable que j'apprécie énormément. On n'y pense pas toujours, mais c'est très bon. Pas trop sucré super. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES moyens 1 boite de litchis au sirop← 500 g 4 pincées de poudre de baobab Baomix ←(10 fois plus de vitamine C que l’orange). PRÉPARATION  Verser le jus frais dans des verres, rajouter 1 ou 2 litchis entiers ou mixés et une pincée de poudre de baobab. Pour donner de la couleur vous pouvez aussi rajouter 1 càc de sirop de... [Lire la suite]

    J'ai préparé pour mes pitchounes des pancakes. Ils adorent ça. J'ai utilisé la préparation de mon partenaire KIMCHI PASSION. 1 préparation PANCAKE - HOTCAKE MIX - 500GMélanger 2 œufs entiers avec 280 cl de lait ou d'eau.Rajouter les 500g du mélange hotcake et bien mélanger, Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une petite louche de pâte  Cuire à feu doux le pancake pendant 1-2 minutes sur les deux faces .   C'est très facile à réaliser et c'est trop bon.   J'ai... [Lire la suite]

  Un grand merci à mon partenaire qui m'envoie régulièrement des épices. Quelques mots sur eux :  Vente d'épices et condiments de qualité - Épices du MondeDepuis 2005, Épices du Monde vous propose une large sélection d'épices de qualité, de sels, de poivres, de thés, de piments du monde entier ainsi qu'une gamme complète d'accessoires et d'idées cadeaux. Livraison sous 48/72h et gratuite dès 50€ J'ai eu le plaisir de découvrir de beaux produits :  Diamant de Sel aux épices grilléesLe diamant de sel... [Lire la suite]

  Réassort de mon partenaire  AYMARD BIO – Les assaisonnements. C'EST NOUVEAU … ET C'EST BIO ! Découvrez leur gamme innovante dans l'univers du BIO ! Des nouveautés, des nouveautés et encore des nouveautés, j'adore.  J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis, il comprenait : 1 Assaisonnement Spécial GrillValeurs nutritionnelles moyennes Valeurs pour 100g de produit déshydraté Condition de conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Conseil... [Lire la suite]

  Une petite soupe vitamines bonne mine. Les beaux jours arrivent, voilà l'occasion d'essayer de perdre quelques .......grammes. J'ai publié une recette à base de chou Coeur de chou garni de viande fromage  et je vous avais demandé de garder quelques feuilles pour une recette future.                                       Hé bien la voici .                        ... [Lire la suite]

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   1 coeur de chou vert  400 g de farce (boeuf, porc, oignons, ail/persil, herbes de Provence..)  + 25 cl de sauce tomate + 2 échalotes  1 càc d'assaisonnement bio viande Aymard* + 1 càc de baies roses + sel  + 1 càc de bicarbonate + 1 càc de d'assaisonnement Basque au piment dEspelette* 50 g de gruyère râpé 2 càs d'huile de tournesol bio* PRÉPARATION  Retirer les feuilles vertes du chou pour ne garder que le coeur. (Gardez les feuilles vertes au... [Lire la suite]

Très facile à préparer. Il faut quand même 7 à 8 heures de cuisson. C'est tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  1 gigot d'agneau avec os ou pas de 1 k 8 g environ 3 càs de miel de fleur *+ 3 càs d'huile d'olive * 1 bouquet garni + 3 gousses d'ail dégermé 6 carottes + 2 oignons + 1 échalote + 2  à 3 tomates + 1 branche de céleri 10 cl de bouillon de boeuf (ou de légumes)  sel fou*  + 1 càs de mélange arrabiata (tomate, piment, ail,....   )* + 2 càs de persillade+  1 sachet... [Lire la suite]

  Je suis trop contente de vous présenter mon nouveau partenaire.  Découvrez Objectif Tendance, le concept store en ligne n°1 pour l'achat d'objets tendances et cadeaux originaux. Ils vous proposent un large choix d'objets tendances et originaux : objets design, high tech, multimédia, maison et déco. J'ai eu le plaisir de recevoir un produit très original qui va me servir en vacances. 1 Shaker À Mayonnaise - MAYOZEN - COOKUT Le Shaker à mayonnaise Mayozen est pratique et facile d'usage pour un résultat... [Lire la suite]

  Un récapitulatif des mes recettes sucrées ou salées pour la SAINT VALENTIN  et VALENTINE  Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère TARTE SABLÉE COEUR GARNIE "POMME/BANANE/CERISES/RAISINS SECS - RHUM" Jolis coeurs, plein d'amour à offrir   Coeur feuilleté aux poivrons pour ST VALENTIN            

Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la Saint Valentin.   INGRÉDIENTS pour 2 personnes "toi et moi" ♥ ♥  1 pâte feuilletée  pur beurre à dérouler + 2 càs de sucre en poudre + 2 càs d'eau 300 g de crème pâtissière ici ◄ ou  1 sachet de préparation  crème pâtissière bio la patelière ◄ 100 g d'amandes effilées* + 50 g de pralin* et du sucre doré (facultatif) 150 g de glaçage royal recette ici ◄ 1 poche à douille   PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° Dans... [Lire la suite]

  MA DEMANDE EN MARIAGE   Que c'est beau l'amour.    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  150 g de pâte à crêpes (6 moyennes louches pour remplir le moule demi-sphère) environ 30 cerises dénoyautées (congelées pour moi) sucre glace 100 g de chocolat noir pour les coeurs en chocolat. pour le caramel filé - 5 càs de sucre  + 1 càc d'eau ustensiles : moule demi sphère souple en silicone moule coeurs PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 °  Remplir chaque... [Lire la suite]

Un reste de poulet fermier "La ferme Grandvillain", des feuilles de brick, des épices récemment reçus, voilà la recette rapide de ce soir.  INGRÉDIENTS POUR 6 AUMÔNIÈRES GARNIES  Préparation 5 minutes - Cuisson 10 minutes - très facile  9 feuilles de brick 200 g de reste de poulet fermier  "la ferme Grandvillain" ou de pintade de ferme* 1 bûche de chèvre + 6 olives noires dénoyautées 200 g de poivrons cuits (vapeur) + des amandes effilées* sel fou* + graines de  sésame noir* + du mélange... [Lire la suite]

VIVACTIS* public relation, collabore régulièrement avec différentes entreprises qui proposent de "tester" leurs produits. J'ai eu le plaisir de recevoir de beaux produits à tester à savoir : De la marque #ALBAL appartient à ces Marques quotidiennes symboles de modernité, de confort, et emblématiques de la libération de la femme (le thème de la célèbre publicité Moulinex de 1964). De sa naissance en 1965 à aujourd'hui, ALBAL a traversé plus de cinq décennies d’événements majeurs d’histoire de la... [Lire la suite]

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  1 pate feuilletée pur beurre ou brisée  1 fromage tartiflette environ 450 g 2 oignons rouges  + 4/6 pommes de terre crème : 2 gros oeufs entiers plein air, + 20 cl de crème liquide 30 % + 1 càc de curcuma bio* + sel +poivre baies roses* ------ 2 tranches de jambon coupé en lamelles  1 mandoline multifonction ◄(cette mandoline est une merveille) + 1 gant de protection alimentaire anti coupure  PRÉPARATION   Préchauffer le four à 180 ° ... [Lire la suite]

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc (1 cm d'épaisseur ) 1 oignon coupé en lamelles 1 sauce marinade  tex mex Aymard* 1 càs d'épices  ail/poivre*/échalote/persil/ des baies roses* PRÉPARATION  Déposer la tranche de jambon dans un plat allant au four. Verser  la marinade tex mex et rajouter les épices, les baies roses et les lamelles d'oignon. Ne pas saler la marinade est déjà salée. Laisser mariner 30 minutes. Préchauffer le four à 200 ° Enfourner la préparation et cuire... [Lire la suite]

Je vous présente mon nouveau partenaire dans ma rubrique tests & bons plans  STICKERKID ont tout fait pour que vos enfants adorent leurs étiquettes . Thermocollantes pour vêtements - Autocollants pour objets (livres, crayons, cahiers, tubes de colle, biberons, chaussures....)  Vos enfants vont bientôt partir au ski, ces étiquettes seront parfaites pour les vêtements, les gants, les chaussures et affaires personnelles diverses. Des étiquettes autocollantes super pratique pour marquer toutes les... [Lire la suite]

  Nouvel An chinois: Bienvenue dans l’année du cochon L’année 2019 devrait être belle. Les Chinois du monde entier fêtent le Nouvel An le 5 février, quittant l'année du chien pour celle du cochon, qui promet prospérité et bonne fortune. Date la plus importante du calendrier chinois, le Nouvel An est fêté pendant quinze jours jusqu’à la fête des lanternes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  300 g d'escalopes de poulet fermier "Ferme Grandvillain" coupé en lamelles 1 oignon rouge... [Lire la suite]

Ce sont des biscuits vénitiens à base de raisins secs et de farine de maïs. Ils sont parfaits au petit-déjeuner . Plongez les dans une tasse de thé  un régal. J'ai trouvé cette recette sur le très bel ouvrage de Cuisine italienne et sans gluten ! TERRE VIVANTE INGRÉDIENTS POUR 30 BISCUITS ENVIRON Préparation 20 minutes - repos 30 minutes - cuisson 10/12 minutes  50 g de raisins secs + j'ai rajouté  3 càs de fruits confits 120 g de farine de maïs fine (de la farine de gaudes -maïs grillé pour moi) + 100... [Lire la suite]