Muffins aux coeurs choco - confiture de fraise

 

Voilà, nous sommes en plein dans les vacances scolaires, et nous les mamies, nous sommes au travail, nous gardons nos chérubins.

Hé oui, il faut les occuper, alors aujourd'hui grâce à ma copine du blog

" les gourmandises de souky"

nous avons préparé de merveilleux muffins aux coeurs choco - confiture.

 Allez les enfants, en cuisine .

Ils se sont régalés à faire cette recette, une cuillère de pâte crue dans le muffin et une cuillère de pâte crue dans leur bouche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que c'est bon ces pâtes non cuites.

Qui n'a pas goûté la pâte crue des gâteaux au yaourt ,.hummmmmmmmmm...........................................

INGRÉDIENTS pour environ 12 muffins

150 g de farine  de blé

4 càs de purée d'amande blanche BIO

25 g de beurre fondu

80 g de sucre vanillé

2 oeufs

2 yaourts à la fraise

2 càs de sirop de fraise de Carpentras

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de bicarbonate

de la confiture de fraise

de la pâte à tartiner noisette cacao

4 càs de sirop à la vanille

12 caissettes en  papier ou  en silicone

pour la déco quelques vermicelles de couleurs

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 175 °

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux et blanc.

Rajouter tout en remuant, les yaourts, la farine tamisée, le beurre fondu, le sirop de fraise, la purée d'amande, 2 càs de sirop à la vanille, le bicarbonate et la levure chimique.

Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Disposer au fond d'une caissette, 1 càs de pâte, puis dans le centre 1 càc de confiture de fraise ou de pâte à tartiner noisette cacao.

Verser une autre cuillère de pâte pour refermer le muffin.

Enfourner 15 à 20 minutes à four chaud.

Dès la sortie du four,  à l'aide d'un pinceau en silicone, 

badigeonner le dessus du muffin avec du sirop à la vanille et

 verser quelques vermicelles de couleurs ou du sucre de couleur.

 

 

Comments

[vgie54]

quelle gourmandise pour le gouter !!!

[Miss Pat']

Très chouette idée ces muffins avec juste un peu de beurre et beaucoup de purée d'amandes. C'est une jolie découverte qui doit sans nul doute être excellente. Merci à toi et belle soirée ;-)

[carnet de recett]

comme ils sont mignons ))))

[ellena28]

Super jolis tes muffins ,c'est top de faire des ateliers avec les enfants c'est ce que je fais avec mes bouts d'choux .Bon samedi à toi , bises

[chrys]

super atelier pour les enfants, j'aurais bien aimé que les grands parents de mes enfants se défoncent comme toi!!!!!!!

bises et félicitation!!!!!

[TIMIA-PAULE]

La symphonie du bonheur quand les "petiots" donnent un coup de main ... le léchage des ustensiles est indissociable avec leurs multiples découvertes culinaires .... et ils aiment finalement plus cru que cuit !!!!

Mais en fin de compte ils ont quand même adoré ces merveilleux muffins !!! non ???

Mille tendre bisous ma chère Héllyane et douce soirée !

[kougelhopfetchoc]

je t'en pique

[Ambrina]

justement, ce matin je faisais un gâteau avec ma fille, elle adore lécher tous les ustensiles, elle me dit "pourquoi est ce qu'on doit cuire les gâteaux??", la pâte crue lui convient parfaitement !!

J'aurai aimé avoir une mamie comme toi !! bise et bon courage pour les vacances.

[Sylvie et Marc]

Bravo pour ces délicieux muffins! On se régale déjà en voyant ces superbes réalisations. Bises. Sylvie.

[4'ine]

La mienne c'est la semaine prochaine que je la garde on va peut-être aussi faire des bricoles bien qu'elle soit encore "bouchonne" pas encore 3 ans bizzz

[vanni]

Super muffins, bien décorer.

[soukaynaqassim]

ah super je suis bien contente que les enfants on aimer faire cette recette et toi tu aimer l'association des saveurs?