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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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29 juin 2024

Recette du risotto l'huile d'olive à la truffe

Recette du risotto l'huile d'olive à la truffe
Jamais le risotto des yeux tu ne quitteras – et toujours à la cuillère tu remueras. La cuisson est un peu longue. (la patience n'est pas ma fleur préférée) mais c'est très bon. Vous pouvez rajouter un peu de vin blanc, perso je n'en ai pas mis. INGRÉDIENTS...
Posté par recette ultratop à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2022

CHUTNEY AUX POMMES - MIEL

CHUTNEY AUX POMMES - MIEL
Recette très facile à réaliser. Ce chutney se conservera au frais, pour déguster sur du foie gras ou des aiguillettes de canard ou même avec un camembert pané.................. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des raisins secs. INGRÉDIENTS POUR...
Posté par recette ultratop à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  entrée,  pommes,  gingembre,  sauce soja,  chutney,  corse

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12 février 2018

Caviar végétal à la spiruline

Caviar végétal à la spiruline
INGRÉDIENTS 3 càs de perles du Japon 4 tasses d’eau 2 cuillères à café de spiruline en poudre* + 1 pincée de sumac (épice acide et citronnée) * 1 filet d’ Huile de sésame chinoise + 1 cac de jus de citron PRÉPARATION Dans une casserole, porter l'eau à...
Posté par recette ultratop à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile de sésame,  perles du Japon,  caviar végétal

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20 mars 2017

ENDIVES BRAISÉES AU MIEL + SAUCE SOJA

ENDIVES BRAISÉES AU MIEL + SAUCE SOJA
Je disais toujours "je n'aime pas les endives braisées" et là j'avoue que ce goût sucré salé J'ADORE. ok le mari lui n'aime pas oupssssssssssss il n'est pas sucré salé. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 600 g d'endives 2 càs de beurre + 10 cl d'eau...
Posté par recette ultratop à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  légumes,  sauce soja,  endives,  chicon

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2 janvier 2017

Haricots noirs cuisson

Haricots noirs cuisson
En asie il est très facile d'acheter des haricots noirs secs, ils sont très populaires et utilisés dans de nombreuses recettes. Que ce soit cru ou cuit, en soupe ou en plat d'accompagnement. Le haricot noir est très utilisé en Asie (ingrédient de la sauce...
Posté par recette ultratop à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots noirs

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25 avril 2015

Galettes de parmesan tout en couleur

Galettes de parmesan tout en couleur
Quelle jolie présentation que ces galettes de parmesan avec des pétales de fleurs. Elles vous serviront de socles pour vos recettes ou tout simplement d'apéritif ou de croustillant pour vos entrées. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 galettes environ (10 cm de diamètre)...
Posté par recette ultratop à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes de provence,  piment,  parmesan,  emmental râpé,  galettes,  fleurs,  recette,  fleurs séchées

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12 août 2014

BEIGNETS DE LÉGUMES, COURGETTES CAROTTE AU CHEVRE

BEIGNETS DE LÉGUMES, COURGETTES CAROTTE AU CHEVRE
J'ai trouvé cette merveille de beignets, sur la page FACEBOOK de "la réunion des cuisines" Merci à toi marie. INGRÉDIENTS 2 courgettes + 1 carotte 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de ciboulette coupée (voir ici ciseaux) 1 càs de persil haché 100...
Posté par recette ultratop à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  fromage chèvre,  emmental râpé,  épices,  galette,  friture

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5 juillet 2014

Comment réussir une bonne chapelure

Comment réussir une bonne chapelure
La chapelure, ce sont des petites miettes de rien du tout… qui changent tout ! Comment préparer une bonne chapelure maison bien parfumée. Des restes d'apéritif comme des chips, des cacahuètes, des noix, des noix de pécan, des pistaches, des tucs, des...
Posté par recette ultratop à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  chips,  galette,  farcis,  pané

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