Comment réussir une bonne chapelure

 

 La chapelure, ce sont des petites miettes de rien du tout… qui changent tout !    

Comment préparer une bonne chapelure maison bien parfumée.

Des restes d'apéritif comme des chips, des cacahuètes,  des noix, des noix de pécan, des pistaches, des tucs, des galettes salées .........................   

Quand il reste du pain rassis, on pense tout de suite à faire du pain perdu.

Pain perdu moelleux cuit au beurre

Pourquoi ne pas transformer ces restes en chapelure.

INGRÉDIENTS

des biscottes ou pain grillé

des chips

des cacahuètes

des noix de cajun

des amandes, noisettes

des tucs, des galettes apéritifs de toutes sortes

VOUS MIXER LE TOUT  c'est Prêt.

 A avoir toujours dans son placard, dans un bocal en verre ou une boîte métallique hermétiquement fermée, elle se conservera 3 mois sans dommage.

Petits champignons de Paris aux accents de Provence

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Comments

[virginie moreau]

Très sympa ta chapelure !!!!!!!! je n'aurai pas pensé à mettre des fruits secs dedans !!!!! et je ne sais pas si tu es au courant, j'organise un p'tit concours sur mon blog ( pas besoin de cuisiner ) : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/07/09/30215900.html

[Jack-Line]

Une très bonne astuce, à garder en mémoire !

Très belle fin de soirée et à bientôt

Gros bisous

[4'ine]

Je récupère aussi les miettes de pain sur ma planche à pain qui a une grille bizzzz

[DENISE]

QUE DE BONNES IDEES.L ON JETTE RIEN ET CELA DOIT ETRE TRES BON BISES A TOI BON DIMANCHE DENISE

[bealambert]

C'est ce que je fais depuis longtemps, c'est économique et on parfume comme on veut ! J'y mets aussi parfois des céréales et je parfume avec des épices. mes enfants adorent pour faire des croustillants de poulet par exemple. Bonne journée !

[cucina]

sympa ton idée merci bon samedi

[fabien]

super idée je note aussi j'adore ton blog je suis fan je n'ai que 16 ans et je le regarde souvent

[flussinette]

super ton idée je note et je partage

[shopinette]

les choses les plus simples sont toujours délicieuses merci fallait y penser quand je pense que je jette tous les apéros huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

[grégoire]

super je vais tout garder maintenant ce dois être super bon surtout avec les fruits secs très très très bonne idée je t'en remercie

[cooline]

très bonne astuce je note

[agatinette]

yes tu me donne des idées super merci bon samedi

[alicia]

tu vois c''est simple mais il fallait y penser je jette toujours le reste des apéros merci de ton idée j'adore biz et tes champignons hummmmmmmmmmmmmmm