Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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20 juillet 2026

souris d'agneau caramélisée

souris d'agneau caramélisée

La souris d'agneau caramélisée est un plat raffiné qui sublime un morceau réputé pour son fondant exceptionnel. Longuement mijotée à basse température, la viande devient extrêmement tendre et se détache facilement de l'os. Le miel et la cassonade apportent...

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Tags: souris, plat

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6 avril 2026

GIGOT DE 7 HEURES OU GIGOT A LA CUILLÈRE

GIGOT DE 7 HEURES OU GIGOT A LA CUILLÈRE

Une belle recette que j'ai réalisé pour les fêtes de Pâques. En plus c'est super facile à faire. C'est la longueur du temps de cuisson, qui lui donne toute sa saveur. Un petit air de Provence. INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES 1 gigot d’agneau d'environ...

Posté par recette ultratop à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gigot de 7 heures, légumes, plantes aromatiques, fêtes

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24 décembre 2019

Poitrine d'agneau roulé en croûte de fruits secs/moutarde/huile d'olive

Poitrine d'agneau roulé en croûte de fruits secs/moutarde/huile d'olive

Encore un menu de fêtes avec cette poitrine d'agneau roulé, en croûte de fruits secs/huile d'olive aux citrons et moutarde à l'ancienne. Hum trop bon et surtout très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 à 6 tranches de poitrine d'agneau roulé...

Posté par recette ultratop à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, repas de fêtes, huile d'olive, fruits secs, plat, croûte, poitrine d'agneau, roulés d'agneau

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26 mars 2018

GIGOT D'AGNEAU LAQUÉ AU MIEL -SAUCE TERIYAKI + CAROTTES/ POIREAUX / OIGNONS / TOMATES

GIGOT D'AGNEAU LAQUÉ AU MIEL -SAUCE TERIYAKI + CAROTTES/ POIREAUX / OIGNONS / TOMATES

C'est la tradition, à Pâques, l' agneau figure au menu du repas de Pâques. On se soumet bien volontiers à la tradition lorsqu'elle est promesse de plaisirs gustatifs ! Tendre, savoureux, goûteux. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Préparation 30 min Cuisson...

Posté par recette ultratop à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, légumes, gigot, sauce teriyaki, fêtes de Pâques, rrepas de fêtes

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10 février 2018

Recette Pieds Paquets MARSEILLAIS

Recette Pieds Paquets MARSEILLAIS

Les pieds paquets c'est une merveille en bouche, le seul bémol c'est le temps de cuisson il faut 6 à 8 heures de cuisson à feu doux pour 10 minutes de préparation. Mais ça en vaut la peine. N'ayez pas peur d'en préparer plusieurs ils se congèlent trés...

Posté par recette ultratop à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, plat provençal, bouquet garni, agneau, pieds d'agneau, paquets, autocuiseur, plat mijoté, couenne

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19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle...

Posté par recette ultratop à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, marinade, plat, selle, tex mex

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15 mars 2015

Souris d'agneau parfumée aux herbes de Provence

Souris d'agneau parfumée aux herbes de Provence

Petit dîner en amoureux, ça vous tente........ Musique douce, une coupe de champagne, une souris d'agneau aux herbes de Provence qui ne demande qu'à être dégustée................... Tout un programme........... INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 souris d'agneau...

Posté par recette ultratop à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, viande, carottes, pomme de terre, soja, fêtes, recette de Pâques, dîner d'amoureux

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31 janvier 2015

Selle d'agneau caramélisée et sa purée de pommes de terre

Selle d'agneau caramélisée et sa purée de pommes de terre

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 selles d'agneau 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail dégermées et coupées finement 2 càs de persil frais haché 2 càs de miel de Provence ou autre 1 càs de sauce soja sel de camargue + poivre 5 baies 1 càs rase de fond de...

Posté par recette ultratop à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, miel, purée maison, viande, pomme de terre, agneau, épices, sauce soja

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20 septembre 2014

Pieds et Paquets marseillais

Pieds et Paquets marseillais

Les pieds paquets c'est une merveille en bouche, le seul bémol c'est le temps de cuisson il faut 6 à 8 heures de cuisson à feu doux pour 10 minutes de préparation. Mais ça en vaut la peine. N'ayez pas peur d'en préparer plusieurs ils se congèlent très...

Posté par recette ultratop à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, plat de fêtes, vin blanc, persil, plat provençal, carottes, tomates, pieds d'agneau

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24 juin 2014

TAJINE D'AGNEAU ABRICOTS FRUITS SECS ET SES SPIRALES DE POMMES DE TERRE

TAJINE D'AGNEAU ABRICOTS FRUITS SECS ET SES SPIRALES DE POMMES DE TERRE

Que c'est bon, en plus j'ai rajouté un méli mélo d'ingrédients houpssssssssssssssssssss INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1, 5 kg d'agneau coupé en morceaux 2 échalotes émincées 4 carottes coupées en rondelles 3 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 càs de...

Posté par recette ultratop à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pomme de terre, noisettes, épices, fond de veau, ragout, fruits secs

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