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20 juillet 2026
souris d'agneau caramélisée
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La souris d'agneau caramélisée est un plat raffiné qui sublime un morceau réputé pour son fondant exceptionnel. Longuement mijotée à basse température, la viande devient extrêmement tendre et se détache facilement de l'os. Le miel et la cassonade apportent...
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