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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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plat
9 août 2026

Champignons à la grecque, Une entrée fraîche, parfumée et méditerranéenne.

Champignons à la grecque, Une entrée fraîche, parfumée et méditerranéenne.
Les champignons à la grecque sont une entrée fraîche et parfumée, préparée avec des champignons mijotés dans une sauce à base d’huile d’olive, d’herbes aromatiques et d’épices. Agrémentés d’olives et de persil, ils offrent un savoureux équilibre entre...
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2 août 2026

Recette de la Zarzuela aux Fruits de Mer

Recette de la Zarzuela aux Fruits de Mer
Recette de la Zarzuela aux Fruits de Mer La Zarzuela est un ragoût de poisson et de fruits de mer typiquement espagnol, souvent comparé à la paella pour sa richesse et sa convivialité. Cette recette s'inspire des traditions catalanes pour un plat savoureux...
20 juillet 2026

 souris d'agneau caramélisée

 souris d'agneau caramélisée
La souris d'agneau caramélisée est un plat raffiné qui sublime un morceau réputé pour son fondant exceptionnel. Longuement mijotée à basse température, la viande devient extrêmement tendre et se détache facilement de l'os. Le miel et la cassonade apportent...
3 mai 2026

TABOULÉ MAISON

TABOULÉ MAISON
Parfait 😄les vacances approchent. Je vous invite à réaliser cette recette de taboulé à la semoule facile à faire. Parfait à la plage ou au bord d'une piscine, pas belle la vie. 🥗 Ingrédients (pour 4–6 personnes) 200 g de semoule moyenne (couscous) perso...
12 avril 2026

Pain fourré avec un reste de pot-au-feu

Pain fourré avec un reste de pot-au-feu
Que faire avec un reste de pot-au-feu ( viande/légumes) j'ai la solution ............des pains fourrés . Petite recette bien sympathique pour ce week-end. Très facile à faire et les enfants adorent. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de pate à pain maison...
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16 mars 2026

Nouilles chinoises au confit de canard - poulet fermier -légumes - champignons et feuilles de baobab

Nouilles chinoises  au confit de canard - poulet fermier -légumes -  champignons et feuilles de baobab
Le printemps approche, les fleurs et les jeunes pousses commencent à pointer leur nez. Je vous invite à déguster une recette avec des jeunes feuilles de graines du fruit du baobab. Les feuilles du fruit du baobab se cuisinent comme des épinards. elles...
12 février 2026

Panisse provençale avec des avocats / œuf dur / betterave/

Panisse provençale avec des avocats / œuf dur / betterave/
Connaissez-vous la panisse ??? La panisse est une spécialité à base de pois chiches, très appréciée en Provence. C’est une purée de pois chiches mise sous vide avec de l’eau en forme cylindrique. On découpe des tranches que l’on fait cuire à la poêle...
9 février 2026

VIDÉO - couronne feuilletée avec du fromage du jambon de la chiffonnade de jambon cru et des graines de courge

VIDÉO - couronne feuilletée avec du fromage du jambon de la chiffonnade de jambon cru et des graines de courge
Je vous invite à réaliser cette recette en 5 minutes chrono que du bonheur. Il vous faudra seulement 1 pâte feuilletée + 3 tranches de jambon blanc + 6 tranches d'emmental + 5 cuillères à soupe de fromage à tartiner. Au final j'ai rajouté de la chiffonnade...
27 janvier 2026

Tenders poulet cuisson airfryer

 Tenders poulet cuisson airfryer
Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Très très facile à faire. La cuisson sera à l'airfryer. moins gras que dans la friture et tout aussi bon. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 4 filets...
30 décembre 2025

PINTADE " FARCIE SOUS PEAU

 PINTADE "  FARCIE SOUS PEAU
Coucou les amis et amies. Je vous souhaite de passer un bon réveillon. Perso je vais présenter à mes amis/ies une pintade farcie sous peau. J'avais l'habitude de farcir ma viande avec du foie mais là j'ai préféré mettre du fromage ail persil/ herbes de...
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