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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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sauce teriyaki
19 janvier 2019

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 jambonneau de porc demi-sel environ 500 g 2 gousses d'ail dégermées + 2 oignons coupés en lamelles + 3 carottes coupées en rondelles 6 càs de sauce teriyaki au gingembre * + 2 càc de miel + 1 càs de jus de gingembre* + 1...
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26 mars 2018

GIGOT D'AGNEAU LAQUÉ AU MIEL -SAUCE TERIYAKI + CAROTTES/ POIREAUX / OIGNONS / TOMATES

GIGOT D'AGNEAU LAQUÉ AU MIEL -SAUCE TERIYAKI + CAROTTES/ POIREAUX / OIGNONS / TOMATES
C'est la tradition, à Pâques, l' agneau figure au menu du repas de Pâques. On se soumet bien volontiers à la tradition lorsqu'elle est promesse de plaisirs gustatifs ! Tendre, savoureux, goûteux. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Préparation 30 min Cuisson...
27 novembre 2017

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 souris (becquet) d'agneau "La table des éleveurs"* 3 échalotes émincées + 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail + 1 càs de persil ciselé + vert d'un poireau 5 càs d'huile d'olive 2 càs de miel + 2 càs de sauce teriyaki au miel*...
20 février 2017

Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides

Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon pour la marinade : 3 càs de sauce aux arachides ← + 3 càs de sauce teriyaki gingembre ← + 20 cl de crème liquide 15 % + sel + 1 càs de graines de lin ← + 1 càs de graines de sésame← + 2 pincées de sel rose...
30 octobre 2016

Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence

Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc (épaisseur 1 cm) + 2 tranches de jambon de Savoie fumé* fleur de sel 10 cl de bouillon de légumes pour la marinade : 4 càs d'huile d'olive + 2 échalotes émincées + 2 càs de sauce soja* + 3 càs de...
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18 octobre 2016

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE
Recette facile, rapide, parfumée et excellente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 sachet de queues de crevettes géantes crues 350 g * décongelées 2 càs d'ail / persil hachés + 2 càs d'amandes effilées 2 càs de sauce teriyaki* ou sauce soja* 1 càc de fenugrec*...
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