Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

1 tranche de jambon blanc  (épaisseur 1 cm) + 2 tranches de jambon  de Savoie fumé*

fleur de sel

10 cl de bouillon de légumes

pour la marinade :

4 càs d'huile d'olive + 2 échalotes émincées +  2 càs de sauce soja* + 3 càs de sauce teriyaki* + 1 càs de baies roses + 1 càs de mix assaisonnement "herbes provençales" * + 1 càs de marinade ail fines herbes* + 1 branche de thym + romarin frais 

PRÉPARATION

Dans un plat allant au four, couvrir la tranche de jambon avec tous les ingrédients de la marinade.

Rajouter sur le dessus les 2 tranches de jambon de Savoie, filmer et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200 °

Retirer le film étirable, saler à la fleur de sel et verser le bouillon de légumes.  Enfourner pendant 20/25 minutes.

Pendant la cuisson, arroser souvent avec le jus.

Servir chaud avec des tagliatelles de courgette et un écrasé de pommes de terre. S'il vous reste des tranches de jambon de Savoie, réalisez des chips.

Comments

[bealambert]

Jolie recette pleine de saveurs ! Merci ! Bises.

[cinalona]

je note ce soir jambon au menu

[fiona]

je te remercie pour cette merveille jeme suis inscrite à ta newletters j'adore ton blog

[Sophiemoki]

Merci j en ai l eau â la bouche

[Mykaela]

Je la note je n'ai jamais fait de tranche de jambon ça a l air wouah trop top

[Stephanie]

Ce que j'aime dans tes recettes c est que toutes ces saveurs merci

[livolsi hocd]

trop bon ce jambon !!! merci à toi pour ce rayon de soleil dans nos assiettes

[francine]

merci j'adore ça

[hyrtia]

toujours aussi beau merci

[marc]

en favori merci à vous

[celine]

je note car j'adore

[ludivine]

tu nous régales encore une fois bisous

[cocina]

super ta recette j'aime beaucoup

[4ine]

Ça doit croustiller bizzzz

[polo]

bien sympa

[farida]

je passe mon tour oupssssssssssssssssssssss

[katarina]

encore une merveille que de saveurs j'aime beaucoup

[sophie]

coucou je te suis sur google merci pour cette recette je la note bien volontiers

[verrinemia]

j'adore

[henriette214]

j'ai faim

[franck]

que ça à l'air délicieux un grand merci

[pitchourinette]

merci à toi je n'ai jamais mangé de jambon comme cela wouah superbe recette