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Crème glacée à la fraise
Quel plaisir. Pour une fois Mamie n'a pas cuisiné.
Les petites mains expertes de mes petits enfants ont réalisé cette crème glacée aux fraises. Sous l'oeil vigilant de la maman bien sûr.
Un jeu d'enfant avec cette machine à crème glacée Snowberry & Choc de Klarstein 
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
250 g de fraises fraîches
1 càs de jus de citron
100 ml de sucre semoule
200 ml de lait entier + 200 ml de crème liquide 30 %
1 càc de poudre de vanille
PRÉPARATION
Couper les fraises en morceaux et les écraser grossièrement. Dans un saladier mélanger le lait, la crème, le sucre, la vanille et le jus de citron. Rajouter les fraises. Mélanger encore.
.
Verser la préparation dans la cuve de la machine et fermer le couvercle. Programmer 45 minutes et hop la machine travaille pour vous.
Déguster cette merveille rapidement parce que chez nous sans le Var, il fait 40 °.
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