Bonjour , un velouté de saison, un régal. Un must de volupté, alliant la rondeur de la châtaigne à la texture aérienne de la crème fouettée. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de châtaignes + 2 échalottes + 2 tiges de fenouil + 80 g de noisettes décortiquées...

J'ai été encore très gatée cette semaine, et je vous détaille avec plaisir les produits que j'ai reçus, à tester : Premièrement, Moulin Marion est une meunerie Bio ayant le label "AB agriculture biologique" qui se situe dans l'Ain au 37 Impasse du Moulin...

Je vous présente mon nouveau partenaire La mandorle : spécialiste depuis 1989 du lait d’amande. Depuis 1989, La Mandorle puise toutes ses ressources dans la Nature . Elle est pionnière dans l’utilisation de la richesse nutritionnelle des fruits secs au...