SALADE D AGRUMES

J'ai beaucoup d'agrumes dans le jardin (citrons, kumquats...) donc j'ai eu envie de préparer une salade d'agrumes. Un plein de vitamines.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 

 3 oranges + 12 kumquats + 6 mandarines ou clémentines + 2 citrons (vous pouvez rajouter des pamplemousses perso je n'aime pas)

6 cuillères à soupe de confiture de yuzu

6 cuillères à soupe  ou +++ de limoncello ou de la crème de mandarine de Menton 

crème de mandarine

 des feuilles de menthe fraîche

PRÉPARATION 

 Éplucher les oranges et les mandarines et retirer les suprêmes. Presser les citrons.  Couper les kumquats en deux.

Dans un saladier, mettre les suprêmes avec les kumquats, le jus de citron,  et la confiture de yuzu. Réservez au frais 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Remplir 6 verrines et rajouter sur le dessus  des feuilles de menthe et des zestes de citron.

 Pour les adultes, je vous invite a rajouter de la crème de mandarine ou du limoncello hummmmmmm une merveille.

Comments

[Polo93]

Magnifique

[Cookies]

Miam

[Hyda]

Whouaaa

[Sylvain]

Sublime

[4'ine]

Quelle chance mes citrons tombent avant d'avoir grossi 😭. Gros bisous