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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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31 mai 2024

Poisson queue de lotte légumes / mayonnaise / ail noir

Poisson queue de  lotte légumes / mayonnaise / ail noir
Aujourd'hui c'est vendredi, je vous invite à déguster cette assiette de légumes avec de la lotte. Si on achète de la “queue” de lotte, c’est parce que ce poisson à grosse tête de crapaud est tellement moche qu’il vaut mieux le décapiter pour éviter qu’il...
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30 mai 2024

NE JETEZ PAS LES QUEUES DES CERISES

NE JETEZ PAS LES QUEUES DES CERISES
Les queues de cerises contiennent d'abord des flavonoïdes, très riches en antioxydants, dont la vitamine C et la vitamine E, elles contiennent aussi des tanins et elles sont très riches en potassium. C'est une infusion facile a faire et gratuite ou peu...
27 mai 2024

tartelettes / trendy fraises crème pâtissière menthe / poudre du fruit du baobab

tartelettes / trendy fraises crème pâtissière menthe / poudre du fruit du baobab
Régalez-vous perso, j"adore. POUR 4 PERSONNES IL VOUS FAUDRA 8 tartelettes trendy rond au beurre choco 7 cm 200 g de crème pâtissière ( recette ici) 250 g de fraises enquêtées et coupées en 2 6 cuillères a café de poudre du fruit du baobab des feuilles...
26 mai 2024

Dessert / douceur en bouche

Dessert /  douceur en bouche
Pour la fête des mamans, j'ai réalisé cette verrine avec une mousse très aérienne. Très facile à faire et surtout très rapide moins de 5 minutes. Vous pouvez la réaliser la veille et la réserver au frais. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation...
25 mai 2024

aumônières brick/jambon/chèvre/miel/noix

aumônières brick/jambon/chèvre/miel/noix
Je vous souhaite une belle journée en famille pour la fête des mamans. Mon entrée sera des aumônières brick/jambon/chèvre/miel/noix INGREDIENTSPOUR 6 PERSONNES 6 feuilles de brick 3 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet 6 rondelles de bûche de chèvre...
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21 mai 2024

Mini spicy chili mexicain au caviar d'aubergines tex mex / ail des ours

Mini spicy chili mexicain au  caviar d'aubergines tex mex / ail des ours
Je vous invite à prendre l'apéro avec moi sous le soleil de Provence . INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 mini spicy chili mexicain pour le caviar d'aubergines , il vous faudra : 2 aubergines + 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes ou tahini + 4 càs...
19 mai 2024

Clafoutis poires/ pruneaux d'Agen

Clafoutis poires/ pruneaux d'Agen
Aujourd'hui, je vous présente u ne recette de clafoutis aux poires/ pruneaux. Ce dessert fruité, gourmand et facile à faire est un vrai régal! Apportez une touche parfumée à votre clafoutis aux pruneaux d’Agen en ajoutant du rhum cacao. J'ai présenté...
18 mai 2024

Colombier de Pentecôte

Colombier de Pentecôte
Le Colombier est un gâteau provençal traditionnel préparé pour la Pentecôte. Une fève colombe (symbole du Saint-Esprit) y est cachée. Dans la tradition, celui qui trouvait la fève dans sa part de gâteau devait se marier dans l’année. Ce gâteau est un...
17 mai 2024

Ballotines de poulet/lard/fromage à la crème coco et citronnelle /gingembre/curcuma

Ballotines de poulet/lard/fromage  à la crème coco et citronnelle /gingembre/curcuma
Bon appétit les zamis. Super cette recette très facile à faire. Les parfums de l'Asie sont au rendez-vous. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 ballotines de poulet ( escalopes garnies de viande, de petit salés et de fromage) 25 cl de crème de coco + 25 cm...
13 mai 2024

infusion mélisse, menthe, verveine et miel

infusion mélisse, menthe, verveine et miel
J'adore préparer des infusions avec de jeunes pousses, normal c'est le printemps la nature s'éveille.. Aujourd'hui c'est "mélisse, menthe et verveine. Très bon. INGRÉDIENTS pour 2 verres 40 cl d'eau de source environ 15 feuilles de menthe◄, 10 feuilles...
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