Mini bouchées - amuse-bouches "fromage thon" ou un jambon beurre revisité

Des mini-bouchées aux formes et goûts différents. Pourquoi pas un  jambon beurre revisité. 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 tranches de pain de mie sans croûte + 2 tranches de pain brioché

3 tranches de jambon + 2/3 càs de beurre ramolli

1  boîte de thon blanc à l'huile* 160 g + 3 càs de fromage  à tartiner ail/ herbes (boursin ou autres)

2 tranches de leerdammer

3 radis roses

 sel fin au 5 baies* + poivre noir* + 2 pincées de cumin en poudre *

5/6 olives noires, des noix de cajou ou cacahuètes pour la déco

PRÉPARATION

 Avec des emporte-pièces de formes différentes, découper des ronds, des étoiles, des coeurs....... dans le pain de mie et le pain brioché.

Les dorer légèrement au four sur la position grill.

Râper le jambon avec une râpe à fromage et le mélanger avec le beurre et le cumin. Saler et poivrer.

Mélanger le thon (sans huile) avec le fromage à l'ail. Saler et poivrer.

Découper aussi le fromage avec les emporte-pièces.

Râper les radis à la râpe à fromage. 

 

 - Amusez-vous à préparer ces toasts. Mélanger les couleurs et les saveurs :

Quelques exemples :

- toast grillé + 1 càs de thon/fromage + fromage + 1 noix de cajou

 

ou radis râpé

- toast grillé + 1 càs de jambon beurre + 1 pincée de radis râpé, avec ou sans chapeau.

Vous pouvez aussi en préparer avec du roquefort + beurre + graines de lin.

Comments

[bealambert]

Très joli, aérien...Bises.

[inès]

pourquoi mon blog il ne s'affiche pas sous mes commentaires bizarreeeeeeeeeeeeeee

[inès]

je kiffff grave rhoooooooooooooooooo

[kétia]

avec ton blog j'ai un rayon de soleil qui rentre dans mon bureau merci ici il pleut j'en ai marre je eux du soleilllllllllllllll

[gylou]

que c'est mignon tout ça big bisous passiflore

[croquinette]

merveille de chez merveille comme toujours

[bécassine]

trop mimi lolllllllll

[jeanpierre]

j'i vu ça sur facebook merci c'est beau

[magalie]

tu fais tout en couleur et moi j'adore qu'elle merveille ça donne faim merci

[denise]

trop beau

[guillaume]

bien jolie

[hyrtia]

wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

[jolia]

superbe si tu vois le temps qu'il fait chez moi on ne mange pas encore au bord de la piscine

[sonia]

félicitations c'est très beau