Mini tulipes et mini cônes chocolatés garnis de fruits caramélisés

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

6 tulipes choco  prêt à garnir + 6 mini cônes en pâte "Gaufrette", intérieur au chocolat. 

2 bananes  coupées en rondelles + 2 à 3 pommes coupées en cubes 

 4 càs de raisins secs + 2 càs de griottines * (facultatif) + 2 càs de rhum ambré (vous pouvez prendre l'acool des griottines)

graines d'une gousse de vanille + 2 càs de sucre + 4 càs d'eau

2 càs de beurre 

1 bombe de crème fouettée + des décos style brisures de meringue, ou vermicelles en chocolat, ............. 

PRÉPARATION

Laisser macérer les raisins secs (avec  les griottines) dans le rhum 5/8 minutes. 

Chauffer une poêle avec le beurre et faire caraméliser  les pommes avec le sucre, l'eau et les graines + la gousse de vanille, 4/5 minutes.

Dès que les pommes sont bien fondantes, rajouter les rondelles de bananes avec les raisins/ griottines/ rhum. Laisser cuire encore 1 à 2 minutes. Laisser refroidir.

Garnir les tulipes et les mini cones avec les fruits caramélisés. Rajouter sur le dessus un peu de crème fouettée et des décos. Déguster aussitôt.

Comments

[bealambert]

Tout mignons, tout bons... Bises.

[4ine81]

Parfait en ce moment bisousssssss

[marmiteetdelice]

parfait pour cette journée ensoleillée

[miamponpon]

Exactement ce qu'il faut au bord de la piscine et sous le soleil!

Bizzz

[elodiesucree]

A tomber ces mini tulipes!!!! la garniture gourmande et très sympa ça me donne envie!!! de t'en piquer quelques unes en passant!!! gros bisous!