Mini moulins à vent feuilletés au confit 3 légumes de Provence

Avec ces moulins à vent, je vous envoie un peu de mistral pour chasser la grisaille de l'hiver.
Bleu, Bleu, Bleu le ciel de Provence................♫ ♫ ♫
Recette idéale pour un apéritif ou une entrée.

INGRÉDIENTS POUR environ 8/10 MINI MOULINS

1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler
8 à 10 càs de confit 3 légumes Balko (100% NATUREL ET SANS GLUTEN)
8 olives noires dénoyautées
1 jaune d'oeuf
des graines de sésame noir, grillées ◄
1 emporte pièce carré de 10 cm
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 °
Dérouler la pâte feuilletée et découper des carrés avec un emporte-pièce.
Entailler chaque coin des carrés en diagonales, sans aller jusqu'au centre.
Garnir chaque carré avec environ 1 càs de confit 3 légumes.

Rabattre un bord sur deux vers le centre pour former le moulin à vent.

Badigeonner de jaune d'oeuf, déposer au centre une olive et saupoudrer de graines de sésame noir.
Enfourner 20/25 minutes.



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