/image%2F1134746%2F20240625%2Fob_6d3b5f_163156734-123324366473168-115466304694.jpg)
/image%2F1134746%2F20240616%2Fob_d183f0_logo-passiflore-240-240-vis.jpg){kind=logo}
/image%2F1134746%2F20240816%2Fob_21d496_sans-titre-1.jpg)
/image%2F1134746%2F20240624%2Fob_3e007c_aaaaaaaaaaaaaaaaa.JPG)
/image%2F1134746%2F20260315%2Fob_46a7cb_124818558.jpg)
Tartelettes sablées à la crème frangipane au sirop de gingembre et au gingembre cristallisé.
Que de merveilles avec la crème frangipane. 1 ere recette ici
GALETTE pour L'ÉPIPHANIE A LA CREME FRANGIPANE
2ème recette des tartelettes sablées garnies de crème frangipane au sirop de gingembre et au gingembre cristallisé.
INGRÉDIENTS POUR 10 TARTELETTES
1 pâte sablée à dérouler (vous pouvez aussi utiliser des mini- tartelettes sucrées prêt à garnir◄
20 càs de crème frangipane recette ici ◄
des amandes effilées* + du pralin (10 pincées de chaque) ou Noisettes hachées caramélisées
du sirop de gingembre bio ◄ +du gingembre cristallisé ◄
10 moules à tartelettes individuels en silicone
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 °
Dérouler la pâte sablée et découper à l'emporte-pièce des cercles de 10 cm
Foncer les moules à tartelette et piquer le fond avec une fourchette.
Remplir chaque tartelette avec 2 càs de crème frangipane et rajouter sur le dessus du pralin/noisettes et des amandes effilées.
Enfourner environ 20 minutes. Laisser refroidir.
Au moment de servir verser sur le dessus du sirop de gingembre
et rajouter des morceaux de gingembre cristallisé.
/image%2F1134746%2F20251020%2Fob_d3fdf1_dsc04836-001.JPG)
/image%2F1134746%2F20250303%2Fob_1a5dbf_dsc08803.JPG)
/image%2F1134746%2F20250218%2Fob_311919_130875200.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F78%2F13%2F1107881%2F134062075_o.gif)