RECETTE TRÈS FACILE DU CAMEMBERT PANÉ AU CHUTNEY POMMES/ÉCHALOTES

2 minutes de préparation et surtout 5 minutes de cuisson.

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

 

1 camembert (300 g) 

100 g de chapelure (biscottes)  + 50 g de chapelure de chips pour le croustillant

1 oeuf entier + 5 càs de lait + 1 pincée de  sel persillé*

1 càs d'herbes de Provence* + du piment d'Espelette*

2 timbales de chutney aux pommes/échalotes recette maison ici ◄

 6 càs d'huile d'olive 

PRÉPARATION

Mettre les chapelures dans une assiette et dans une autre l'œuf battu avec le lait et la pincée de sel.

Couper le camembert en 6.  

Passer 2 à 3  fois, les portions du camembert dans l'oeuf et la chapelure, pour bien les enrober.

Chauffer l'huile dans la poêle et les dorer sur les deux faces environ 4/5 minutes.

Rajouter les herbes de Provence et pour les adultes une pincée de piment d'Espelette. Le fromage doit être bien fondu.

Servir chaud avec du chutney de pommes ◄ et une salade assaisonnée à l'huile d'olive.

 

Comments

[bealambert]

Un fromage ainsi préparé révèle encore plus ses saveurs... Bises.

[miamponpon]

ohlala, tu me donnes faim avec ce fromage dégoulinant!!!!

Bizz