Légumes du soleil aux fromages chèvre /mozzarella cuisson à la plancha

C'est toujours l'été, alors profitons de nous réunir en famille ou entre amis autour d'une plancha à gaz Simogas◄.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

3 poivrons (rouge/vert/jaune)  + 3 gousses d'ail

2 aubergines + 2 courgettes + 3 tomates +3 échalotes

1 bûche de chèvre + 150 à 200 g de mozzarella

2 càs d'herbes de Provence + des herbes aromatiques (thym/romarin/ estragon/basilic/menthe....)

20/25 olives noires  + 10 càs d'huile d'olive + sel 

1 càs de paillettes d'algues aneth/échalote Marcel et poivres + 1 càs de graines d'anis

Couper les légumes.

Chauffer et huiler la plancha. Cuire les légumes avec les herbes aromatiques environ 15/20 minutes. Saler et rajouter les épices. Rajouter de l'huile d'olive sur les légumes si nécessaire.

Quand les légumes sont bien tendres, rajouter les fromages et les olives. Cuire moins de 2 minutes.

Comments

[croque1]

merci

[bealambert]

J'aime beaucoup les planchas de légumes ! C'est coloré et très sain.

Très belle journée, bises.

[fasiladoredomy]

miam j adore a+

[en cuisine1]

c'est un plaisir de regarder vos recettes merci

[miamponpon]

Une plancha super généreuse!!

J'arrive!!!

Bizz