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Mini spicy à la crème anchois + d'aneth - huile d'olive et perles au jus de citron
Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton. Un peu de soleil dans vos assiettes.
INGRÉDIENTS pour 24 mini spicy Prêt à garnir
24 Mini spicy coupelles de 3 cm de diamètre.
Pour la crème d'anchois :
4 anchois entiers "sans arêtes* + 2 tomates + 1 belle poignée d'aneth + 2 gousses d'ail dégermé + 3 tranches de pain grillé
+ 4 càs d'huile d'olive au citron de menton* + 1 pincée de sel
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pour la déco des perles de jus de citron de Menton*
PRÉPARATION 5/7 minutes - facile - sans cuisson
Mixer tous les ingrédients de la crème d'anchois.
A l'aide d'une poche à douille, garnir tous les mini spicy. Décorer avec les perles de jus de citron.
Réservez au frais avant de déguster.
Régalez-vous et à très bientôt.
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