Recette très facile du flan coco

Un flan coco  qui vous fera voyager jusqu'aux Antilles. Facile et surtout  une petite merveille en bouche pour les amateurs de noix de coco.

INGRÉDIENTS POUR 4/6 personnes- préparation 5 minute - cuisson 40 min - très facile

40 cl de lait coco  + 40 cl de lait concentré sucré

3 oeufs entiers plein air 

100 g de coco râpé La Pâteliere*

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 180 °

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Verser la préparation dans un moule environ 25 cm de diamètre.

Cuire au bain marie  40 minutes.

Laisser refroidir et démouler en retournant le flan avec une assiette.

Servir avec sur le dessus un filet de caramel au beurre salé (facultatif) hum un régal.

C'est un régal.

 

Chicorée sauvage.

Comments

[tatiesansan]

Coucou Héllyane, je n'ai jamais fait de flan au coco mais à chaque fois que je le vois je me dit mmmmmmmm...... c'est trop bon (j'adore la coco) ce qui me plait dans ta recette c'est qu'on sait le manger à la main.

[bealambert]

C'est vrai que c'est très tentant ! Bises.

[daubie1]

je voyage hummmmmmmmmmm

[fasiladoredomy]

le top

[SOLEILENCUISINE2]

bravo que du bonheur j'en ai mangé aux Antilles hummmmmmmmmmm

[thithoad]

comme ça doit être bon!!!

bonne fin de journée

[miamponpon]

Miam, et on peut même le manger avec les doigts!

Bizz

[4ine]

Super , pour le mien je bats les blancs en neige ça donne un côté plus aérien . C'est un régal bisoussssss