Petits Pains orientaux à l'huile d'olive

Coucou les amis et amies. Aujourd'hui un petit voyage jusqu'au Maghreb avec ces pains orientaux.

Très facile à réaliser grâce à la préparation de mon partenaire Milia. Un jeu d'enfants.

INGRÉDIENTS pour 4 pains environ (10 cm de diamètre)

500 g de préparation de pain algérien MILIA ◄

300 g d'eau tiède

 20 g d'huile d'olive vierge extra ◄+ 4 pincées de ras el hanout Zayti◄

1 jaune d'oeuf

PRÉPARATION 

Verser l’eau tiède et l’huile dans la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant quelques minutes.

 La pâte doit être lisse et homogène. Couvrir d'un chiffon propre et laisser la pâte doubler de volume environ 30 minutes.

 

Préchauffer le four à 180 °

Diviser votre pâte en 4 boules et les étaler sur 2 cm d’épaisseur. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier cuisson. 

Badigeonner les pains avec un œuf battu et rajouter sur le dessus une pincée de ras el hanout. Laisser reposer  encore 15 minutes.

Enfourner et cuire environ 12/14 minutes.

 

Vous savez que j'adore l'huile d'olive, pour son goût et aussi pour ses bienfaits, hé peuchère normal, je suis provençale.

Alors avec ces pains, je vous invite à saucer de l'huile d'olive. Un régal. 

Déguster ces mini pains, à tout moment de la journée.

Belle journée et à très bientôt.

Comments

[Zayti]

Super réalisation, ça l'air vraiment délicieux on adore, merci pour la recette.

[bealambert]

Pas mal du tout ! Bonne soirée.

[sonia65]

merci ça me tente bien

[thithoad]

un joli parfum dans ces petits pains!!

bonne soirée

[miamponpon]

J'adore leurs préparations!

Bon dimanche.

Bizz

[cigalette]

Hhoo ils doivent avoir un sacré bon goût.

Haaaa si je pouvais passer ma main à travers l'écran ;-) ;-)