Mon partenaire - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France

Je vous présente mon nouveau partenaire 
Spécialisé dans l’ail noir, Ils proposent un produit naturel de grande qualité grâce à une matière première soigneusement sélectionnée auprès de producteurs locaux du Gers dans le Sud Ouest de la France, et un suivi de production rigoureux.
L’ail noir peut être utilisé dans de nombreuses préparations, mais il peut aussi être consommé nature car son goût surprenant est beaucoup plus doux et plus digeste que l’ail frais.
L'ail noir un super aliment.
L’ail noir bio s’invite dans de nombreuses préparations, mais peut également être consommé nature.
En sauce, marinade, en purée ou en fines lamelles dans vos plats de pâtes. Il s’associe avec tous les types de viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons fins (sole, lotte, bar) et les crustacés.
Pour les amateurs de sucré, il est idéal pour accompagner le chocolat et les agrumes.
L’AIL NOIR & SES VERTUS
La production de ce super-aliment naturel se fait par un procédé unique de cuisson par étuvage puis de maturation. Ce procédé met en valeur les sucres et les acides naturels de l’ail blanc, lui donnant une saveur sucrée.
L’ail noir est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, riche en vitamines B et C, calcium, zinc, potassium et phosphore. Il aide à la régulation du cholestérol et de la tension artérielle. Il possède deux fois plus d’antioxydants que l’ail frais, ses propriétés antibactériennes renforcent le système immunitaire.

Mon avis. J'aime beaucoup ce n'est pas fort comme l'ail frais, c'est doux, légèrement sucré, tendre, un plaisir en bouche.
je l'ai testé dans des recettes sucrées et salées. Un régal. A très bientôt pour de nouvelles recettes.
Je vous invite à visiter leur boutique en ligne ↓↓↓↓↓
Ail noir naturel de grande qualité grâce à une matière première soigneusement sélectionnée auprès de producteurs locaux du Gers en France
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