PESTO à l'AIL DES OURS

Pesto à l'Ail des ours. 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  - temps de préparation 5 minutes - facile - sans cuisson 

POUR LE PESTO :  1 belle poignée de feuilles + fleurs de l'ail des ours

6 càs d'huile d'olive Classic AOC Provence *** + 1/2 càc de sel (fou)** +  2 càs de parmesan râpé + 1 càs de pignon de pin **

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+ 1 càs d'ail des ours séché  *** ou  quelques feuilles fraiches ciselées  + fleurs pour la déco finale 

PRÉPARATION 

 Laver, équeuter et sécher l'ail des ours.

Mixer tous les ingrédients  du pesto, rajoutez du sel si nécessaire.

Voilà c'est prêt.

Déposez sur le dessus des fleurs d'ail des ours et une pincée de poudre d'ail des ours.

Délicieux avec des pâtes ou sur une tranche de pain grillé. Régalez-vous. 

 

Comments

[thithoad]

pas d'ail des ours par chez nous!!

ça doit être bon!

bonne soirée