Financiers pommes et fruits confits

Bonjour à vous. Je vous souhaite une belle journée

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 

3 pommes + 200 g de sucre glace + 100 g de poudre d'amandes

60 g de maïzena + 4 càs de Linette®️ Bio Lin-Blé oméga 3 + 4 càs de fruits confits (macédoine, citron, orange.......)

100 g d'huile d'olive a la mandarine  + 4 càs de miel et bigarade

6 blancs d'oeufs montés en neige

1 càc de cannelle + 1 càc de vanille en poudre + 1 pincée de sel 

 pour la déco : du sucre glace des cerises  confites bigarreaux et un assortiment de fruits confits

 1 ou s moules de cuisson (Papier Sulfurisé Véritable  ou 1 moule  silicone pour 6  financiers 

1 Mini four CECOTEC 

PREPARATION

Préchauffez le four à 200°C.

Épluchez et taillez les pommes en petits dés, faites-les revenir dans une poêle avec le beurre, ils doivent être dorés.

Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le miel,  la poudre d’amandes, la linette , la vanille, la cannelle, le sel et la maïzena.

Ajoutez progressivement les blancs d’œufs en neige, puis l'huile d'olive ainsi que les fruits confits, et  les pommes cuites,.

Remuez bien à l’aide d’une spatule.

Versez l’appareil dans des moules beurrés,.

Enfournez pendant 40 mn (déposez une feuille de papier cuisson sur les financiers 10 mn avant la fin de la cuisson).

  Saupoudrez de sucre glace  et décorez avec des cerises confites.

 huile d'olive + miel

 fruits confits 

vanille cannelle

 mini four

Comments

[Sen88]

Merci Ⓜ📧®©❗ beaucoup

[Manouli]

J adore merci Ⓜ📧®©❗ beaucoup

[Nouméa 32]

Très sympa merci Ⓜ📧®©❗ beaucoup

[Yvette]

Hummmm

[4ine]

Oh les gourmands! Bizzz