EPICES & VANILLE DE MADAGASCAR

9 avril 2024

Leur entreprise familiale importe en direct de Madagascar depuis 2011. Ils sont préparateurs et distributeurs d’épices, Ils produisent une partie de leur vanille bourbon sur leur plantation de Madagascar depuis 2017. Leur propre marque de rhum arrangé* a été crée en 2015 sous le nom “Apé Rhum“, vous trouverez dans leur boutique une quinzaine de parfums originaux par exemple à base de “Gomigomy”, de “Bibasses” ou de “Zévi”.

J'ai gouté leur rhum arrangé cacao wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhh une petite merveille. A consommer avec modération bien sûr.

Ils vendent une grande variété d’épices 100% naturel en plus de la vanille bourbon : différents poivres (noir, sauvage, rose, vert, blanc …), fleur de sel aromatisée, curcuma, curry, gingembre, combava, clous de girofle, anis, cardamone, cumin, muscade, cannelle, piments, citronnelle … Evidemment ils accordent une importance capitale à la qualité de leurs produits.

Un grand merci à Sébastien, qui a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de produits. J'ai donc reçu :

Poivre sauvage noir en grain de Madagascar ou Voantsiperifery

Poivre sauvage en grain de Madagascar ◄

Curry de Madagascar ◄

Ce curry est composé de 13 épices (Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Anis vert, Cardamone, Ail séché, Graines de Moutarde, Fenugrec, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre et la Muscade).

1 Mignonette Apé'rhum CACAO ◄

Wouahhhhhhhhh, bientôt la recette de cette merveille

Poudre de gousses de vanille Bourbon de Madagascar ◄

Sucre roux ◄

Sucre vanillé ◄

12 gousses de vanille Bourbon de Madagascar ◄

Elle est bien grasse, souple et parfumée. Vous pouvez l’utiliser dans les entremets, glaces, sauces, rhums arrangés, gâteaux, pâtisserie. C’est de la 14-16 cm.

Un grand merci à vous pour votre confiance, et je vous donne rendez-vous pour de nouvelles recettes.

Si comme moi vous êtes intéressés par leurs produits, je vous invite à visiter leur boutique en ligne ⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬

Vanille bourbon epices de madagascar poivres rhum arrangé

Epices et vanille est une boutique en ligne proposant divers épices de Madagascar : vanille, poivre, cumin, curry, combava, gingembre, piment, chocolat, anis, canelle, curcuma ...

https://www.epicesdemadagascar.net/