Passiflore, Passion d'Héllyane

10 décembre 2022

Ramen viande avec un reste de pot au feu FINI L'ABONDANCE

Mon petit fils adore la série Naruto série japonaise, et il m'a dit " mamie passiflore, j'aimerai bien manger des ramens - mets Japonais". Le ramen Japonais est un grand bol de nouilles, avec un bon bouillon bien parfumé, de la viande, de la sauce soja...

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Tags: viande, bœuf, baobab, asie, pot au feu, nouilles, capsaïcine, ramen

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29 novembre 2022

RAMEN - Poulet fermier laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes

Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.✈✈✈✈ Accrochez vos ceintures je vous emmène en Asie. J'ai présenté ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais. Épatez vos amis ou tout simplement vous même ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 belles escalopes...

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Tags: asie, vermicelles, poulet fermier, ramen, nigelle, legumes

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1 février 2022

Steak de thon mariné avec du riz Thai ou basmati

Premier jour du nouvel an chinois. je vous invite à réaliser ce plat, parfumé et facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES -temps de préparation 5 minutes - temps de marinade 2 heures - cuisson 5 minutes 2 steaks de thon albacore 3 càc de Marinade...

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Tags: thon, riz, gingembre, marinade, basmati, steak, thai

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23 janvier 2022

Nouilles sauce coco curcuma poudre de baobab aux légumes, crevettes et poissons

Bientôt le nouvel an chinois. Je vous invite à voyager avec moi, jusqu'en Asie. Aujourd'hui recette " nouilles cuisinées avec un mélange de légumes, des crevettes, du poisson avec une sauce coco au curcuma et de la poudre du fruit du baobab.. Une alchimie...

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Tags: curcuma, crevette, lait de coco, cabillaud, nouvel an, nouilles, poudre baobab, timut

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18 décembre 2021

Crevettes en sauce coco /curcuma avec des légumes et des nouilles.

Aujourd'hui bonne dégustation, je vous invite à déguster ces crevettes en sauce coco avec des légumes et des nouilles. Pour cette recette de Curry de nouilles aux crevettes, vous pouvez compter 10/15 minutes de préparation INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Tags: curcuma, lait de coco, crème, crevettes, nouilles, graines de nigelle

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8 novembre 2021

Pavé de cabillaud à la sauce satay thaï

Une recette très parfumée perso j'adore et vous. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - temps de préparation 5 minutes - cuisson 20/25 minutes - très facile 2 pavés de cabillaud 20 cl de Lait de Coco Liquide Bio ◄+ 1 Sauce Satay bio Thaï 120g ◄ 4 càs de noix...

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Tags: lait de coco, plat, riz thaï, sauce satay

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6 novembre 2021

Curry de fruits de mer au lait de coco / curcuma

Curry aux fruits de mer . Un curry facile à faire pour un régal assuré. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation 15 minutes - très facile 400 g de cocktail de fruits de mer 1 échalote + 2 gousses d'ail + 1 càs de persil ciselé (ou coriandre)...

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Tags: curcuma, curry, lait de coco, produits de la mer, nouilles, fruits de mer, noix de coco

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19 septembre 2021

Poulet « Kung Pao »

Cette recette de poulet « Kung Pao » a été simplifiée pour plaire à toute la famille et vous faire voyager jusqu'en ASIE.. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de hauts de cuisses de poulet sans la peau coupé + 2 càs d'huile d'arachide + 1 oignon coupé...

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Tags: légumes, gingembre, vermicelle, sauce soja, poêle, graines de nigelle

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4 septembre 2021

Poulet fermier à la sauce aigre douce

Je vous souhaite une belle journée et vous invite à réaliser cette recette tout en couleur et tout en saveur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ 600 g de haut de poulet fermier 400 g de SAUCE AIGRE DOUCE avec des graines de nigelle ◄◄ 2 gousses d'ail...

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Tags: poulet, sauce, asie, recette facile, aigre douce, graines nigelle

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1 septembre 2021

SAUCE AIGRE DOUCE avec des graines de nigelle

Perso j'adore la sauce aigre douce. C'est une sauce mi aigre, mi douce, au goût sucré/ salé , qui vous fera voyager en Asie le temps d'un repas. Elle est souvent utilisée dans la cuisine chinoise. Elle s'accompagne très bien d'une viande blanche comme...

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Tags: poivrons, sauce soja, sauce, aigre douce, nigelle