07 janvier 2019

Naan - PAIN INDIEN fourré " pintade légumes fromage raclette "

Le naan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four. Très souvent on rajoute du fromage à l'interieur pour ma part j'ai rajouté du fromage, des restes de pintade et des légumes. Hum trop bon.  INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES   Pain indien - naan 's 450 g farine t45 +  3 càs de farine au lin/ son d’avoine◄ (vous permettent de couvrir plus de la moitié de vos besoins journaliers en oméga 3). 1 yaourt à la grecque 1/2 cube de levure de... [Lire la suite]
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13 février 2016

Pain fourré au camembert, cuisson au four

 C'est rapide, c'est facile et c'est bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 pain de 300 g de préférence rond, ( il n'y en avait plus donc, j'ai pris un pain d'Automne rectangle)  1 camembert  1 càc d'échalotes lanières + 1 càc de baies roses + 1 càs d'herbes de Provence 1 càs d'huile d'olive ou 1 filet de coulis d'anchois excellent PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 ° Couper le chapeau du pain et creuser  l'intérieur du socle, pour retirer la mie. Badigeonner le fond du pain... [Lire la suite]
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