25 mai 2017

Brochettes de viande/ légumes "cuisson à la plancha à gaz"

Le plaisir de cuisiner en famille avec la plancha à gaz ◄   Cliquez          
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23 août 2016

Mini choux fourrés à la crème, couverts d'un glaçage de couleur

  Laissez-vous tenter par ces mini-bouchées. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20 mini choux prêt à garnir* 1 bol de crème pâtissière ◄ ou  (vidéo ici◄)   20 càs de glaçage royal de couleur ( recette ici vidéo◄) déco : vermicelles  et pépites de chocolat*,  éclats de pistache*,................  fourniture :  1 spatule à  glaçage* + 20  moules à cupcakes * PRÉPARATION Couper en deux les choux et les garnir de crème pâtissière. Avec une petite... [Lire la suite]
05 août 2016

Crêpes au jambon/fromage cuisson plancha à gaz.

  Une façon très agréable de préparer des crêpes.  une vidéo d'explication, à voir et à revoir.   PRÉPARATION Sur la plancha à gaz,* modérément chaude 220° et huilée, verser une louche de pâte à crêpes et cuire sur une face.  Dès que la crêpe se décolle bien, rajouter une tranche de jambon ou blanc de poulet, de l'emmental râpé et un oeuf entier. Dès que l'oeuf est cuit, plier les bord et retourner la crêpe avec  une spatule*. Continuer la cuisson encore quelques secondes.   ... [Lire la suite]
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20 juin 2015

Mon nouveau partenaire venu des Pays bas

  Mon nouveau partenaire cuisine Fonction desing leur inspiration. Rosti Mepal est basé à Lochem aux Pays-Bas et la société se concentre sur le développement, la fabrication et la distribution d'articles destinés aux consommateurs. Le marketing, la vente et la logistique font également partie intégrante de l'organisation. Grâce à cette organisation leurs clients profitent d'une grande qualité de service ainsi que de leur flexibilité et continuité. L'essentiel de leur production se fait aux Pays-Bas. Pour tous ses... [Lire la suite]
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