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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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22 février 2016

Verrine à la mousse de poires

Verrine à la mousse de poires
INGRÉDIENTS pour 4 verrines 60 g de blanc d'oeuf* (2 oeufs)+ 1 càs de sucre glace 1 yaourt aux fruits "poire" 3 ou 4 poires au sirop 1 bombe de crème fouettée (ou un petit bol de crème chantilly) 6/8 biscuits cookies aux pépites de chocolat* 2 càs de...
Posté par recette ultratop à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fouettée,  pâte à tartiner,  bio,  biscuits,  mousse,  caramel au beurre salé,  sarrasin,  cookies,  desserts,  poires au sirop,  graine de lin

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...
Posté par recette ultratop à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gambas,  pistache,  vinaigre balsamique,  suprême,  jus de fruits,  produits de la mer,  crevettes,  mini-bouchée,  mandarine,  perles florales

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13 février 2016

Pain fourré au camembert, cuisson au four

Pain fourré au camembert, cuisson au four
C'est rapide, c'est facile et c'est bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pain de 300 g de préférence rond, ( il n'y en avait plus donc, j'ai pris un pain d'Automne rectangle) 1 camembert 1 càc d'échalotes lanières + 1 càc de baies roses + 1 càs d'herbes...
Posté par recette ultratop à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  épices,  boulange,  camembert,  baies roses,  pain fourré,  pain garni

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2 février 2016

Mon nouveau partenaire ETZIGÄR

Mon nouveau partenaire ETZIGÄR
Mon nouveau partenaire Qui sont ils? Refaire du cidre basque ( sagarno) en Iparralde ( Pays Basque Nord ) à partir des variétés locales de pommes, voici le défi qu’a voulu relever un groupe de réflexion en Pays Basque intérieur en se fixant un double...
Posté par recette ultratop à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  pommes,  vinaigre,  gelée,  compote,  steak,  cidre,  Pays basque,  recette partenaires

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