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Passiflore, Passion d'Héllyane
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27 août 2017

Cake et mini bouchées de surimi/mayonnaise paprika

Cake et mini bouchées de surimi/mayonnaise paprika
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 bâtonnets de surimi + 4 oeufs entiers Bio plein air 20 cl de crème liquide 35 % + 1 càs de lait en poudre + 1 càs de maïzena 1 càc de paprika + sel /poivre ail + 1 pincée de piment d'Espelette ( pour moi en spray ail ◄...
Posté par recette ultratop à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  spray,  mini-bouchée,  mayonnaise parpika,  pop cake,  surimi sauces morin

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15 avril 2017

"Mini sandwich radis - jambon beurre".

"Mini sandwich radis - jambon beurre".
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 3 tranches de pain de campagne + 3 tranches de pain brioché ou pain de mie 1/2 botte de radis 2 feuilles de gélatine 2 à 3 tranches de jambon blanc ou du blanc de poulet + 2 à 3 càs de beurre quelques olives noires + sel PRÉPARATION...
Posté par recette ultratop à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  mignardises,  jambon beurre,  radis,  mini-bouchée,  mini sandwich,  sandwich revisité

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6 août 2016

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison
INGRÉDIENTS POUR 20/25 TARTELETTES 20/25 mini tartelettes sablées prêt à garnir * 150 g de Compotée de nèfles et pommes ◄ 150 g de Crème pâtissière ◄ quelques fruits de saisons : fraises, ou cerises, kiwi ......... pour la déco : du sucre glace*, des...
Posté par recette ultratop à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert de fêtes,  Dessert,  compotée de fruits,  décoration,  pâte sablée,  fruits de saison,  gourmandises,  mini-bouchée

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...
Posté par recette ultratop à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gambas,  pistache,  vinaigre balsamique,  suprême,  jus de fruits,  produits de la mer,  crevettes,  mini-bouchée,  mandarine,  perles florales

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