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Passiflore, Passion d'Héllyane
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gambas
27 janvier 2020

Tempura beignet de crevette/gambas pané avec des vermicelles de soja

Tempura beignet de crevette/gambas pané avec des vermicelles de soja
Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois. Très rapide et facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps 5 minutes - cuisson 3 minutes 20 grosses gambas ou crevettes 100 g de farine tamisée + 10 càs de chapelure...
Posté par recette ultratop à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  gambas,  piment,  chapelure,  sésame,  friture

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8 septembre 2018

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline
Une recette très parfumée, aux senteurs du Japon, du Brésil et des Vosges. Préparation 2h attente marinade 5/7 minutes de cuisson - Très facile à réaliser INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de queues de crevettes (ou gambas) décortiquées 6 càs de sauce...
Posté par recette ultratop à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  épices,  marinade,  produits de la mer,  crevettes,  spiruline,  sauce piment,  Brésil,  churrasco

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...
Posté par recette ultratop à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gambas,  pistache,  vinaigre balsamique,  suprême,  jus de fruits,  produits de la mer,  crevettes,  mini-bouchée,  mandarine,  perles florales

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30 décembre 2013

Aumonières aux crevettes ,oignons confits caramélisés

Aumonières aux crevettes ,oignons confits caramélisés
INGRÉDIENTS pour 6 aumônières crevettes 9 bricks 1 sachet de queues de crevettes cuites décortiquées ( une quarantaine) 6 càs d'huile d'olive "A L'OLIVIER" 2 càs de persil haché 3 gousses d'ail dégermées coupées finement 500 g d'oignons surgelés coupés...
Posté par recette ultratop à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  crevette,  gambas,  vinaigre balsamique,  oignons confits

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