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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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20 octobre 2013

Sucre rose, bleu, jaune et vanillé (Astuces)

sucre couleurs (1)-001

Bonjour à toutes et à tous,  on m'a souvent demandé où je trouvais le sucre de couleur que l'on voyait dans mes recettes. Je vous donne l'astuce  du sucre coloré. C'est très simple .

Quelques photos où je mets du sucre de couleur.

TARTE PRUNES MIRABELLESici (4)

m

CHOUX A LA CONFITURE DE FIGUES CHANTILLYici (4)

 

choux (17)-001

 

choux1

INGREDIENTS

sucre en poudre

colorants bleu, rouge, jaune

3 bocaux en verre (moutarde ou olives)

PRÉPARATION

Mettre le sucre dans chacun des bocaux et verser 2 à 3 gouttes du colorant souhaité. plus vous mettez de colorant plus la couleur sera foncée.

Agiter le sucre dans tous les sens.

Pareil pour le sucre perle, j'ai mis 5 gouttes de colorant rouge , j'ai obtenu un fuschia .

pommes (16)

  Sucre vanillé astuce. Quand vous faites une préparation à base de vanille ne jetez pas les gousses. Les  mettre dans un bocal rempli de sucre  en poudre et laisser agir, dans quelques jours votre sucre aura une bonne odeur de vanille.

sucre couleurs (1)

à bientôt (6)

 

 

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Commentaires
B
bonjour De jolies décorations en perspective pour nos pâtisseries<br /> <br /> Merci pour toutes ces astuces...
Répondre
B
bonjour De jolies décorations en perspective pour nos pâtisseries<br /> <br /> Merci pour toutes ces astuces...
Répondre
B
bonjour De jolies décorations en perspective pour nos pâtisseries<br /> <br /> Merci pour toutes ces astuces...
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Z
pas mal comme astuces, j'aurais bien essayé mais je n'ai que du colorant en poudre. En le dilluant dans 3-4 gouttes d'eau peut etre ?
Répondre
M
Merci pour cet astuce, j'ai essayé c'est génial, je ne comprends pas pourquoi je n'y avais jamais pensé! Bisous
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S
Je te remercie pour le commentaire fait sur mon blog. A mon tour, je viens jeter un oeil sur le tien et cette idée de sucre à colorer soi même m'a attirée. Je la garde donc en mémoire pour mes prochaines décos de pâtisseries.
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S
Je te remercie pour le commentaire fait sur mon blog. A mon tour, je viens jeter un oeil sur le tien et cette idée de sucre à colorer soi même m'a attirée. Je la garde donc en mémoire pour mes prochaines décos de pâtisseries.
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S
Je te remercie pour le commentaire fait sur mon blog. A mon tour, je viens jeter un oeil sur le tien et cette idée de sucre à colorer soi même m'a attirée. Je la garde donc en mémoire pour mes prochaines décos de pâtisseries.
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B
Moi aussi c'est ce que je fait pour faire mon sucre vanillé par contre je vais m'empresser d'utiliser ton astuce pour les sucres colorés. Merci.
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U
Je n'y aurais peut-être jamais pensée.<br /> <br /> Bonne idée.<br /> <br /> Merci d'être passée sur mon blog et d'avoir laisser des commentaires gentil, ça fait plaisir.<br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée.
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C
Merci pour cette astuce, j'essaierai!!
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M
Géniale, ton idée, j'adore :) bizzz
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C
Ca c'est une super idée!! :)
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C
excellente idée<br /> <br /> bisous
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D
je n'y aurait pas pensé !!! Merci pour cette astuce.<br /> <br /> Pour le sucre vanillé, je fais comme toi : d'ailleurs, bientôt ..... il y aura plus de gousses de vanille dans mon bocal que de sucre Lol<br /> <br /> Bises et bonne journée<br /> <br /> Domi
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S
C'est super comme astuce ,je vais l'utiliser aussi pour mes décos
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C
Bien vu bien vu de colorer du sucre ............ vu que je n'en trouve pas ici, je vais me mettre à sa réalisation homemade ! <br /> <br /> Merci ;-)
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J
Tiens, je viens de faire un joli bleu ciel merci
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F
C'est une super astuce ! Parfaite pour les déco de cup cakes !!<br /> <br /> Merci !
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T
Coucou :) <br /> <br /> <br /> <br /> Je n’aime pas embêter les gens, et ce n’est pas dans mes habitudes mais je me suis inscrite à un concours et j’aimerais beaucoup le gagner :)<br /> <br /> C’est pour mon gâteau à étages, il suffit juste de voter, et si on veut partager. Pour voter pas besoin d’adresse mail, juste cliquer sur le pouce vert sous la photo de mon gâteau ( Gâteau Mylène et Samuel, avec des plumes noir) et c’est tout :)<br /> <br /> Rapide et ça m’aiderais vraiment :D (certain on besoin de cliquer sur « j’aime » avant et sur « participer » ) ça dépend de l’ordi ^^<br /> <br /> <br /> <br /> bref assez parlé je te remercie d’avance de voter pour moi :)<br /> <br /> <br /> <br /> https://www.facebook.com/cuisinezaunaturel?sk=app_603171703028453&app_data=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%3D%3D
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N
merci pour ton passage sur mon blog sympa comme idée
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B
Très très jolie idée !
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B
Très très jolie idée !
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P
Une super idée, il ne me manque plus que du colorant ! Bonne journée ! Merci pour le commentaire sur mon blog!
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M
Merci pour ce partage, je n'y avais jamais pensé figure toi! Trés bonne idée. biz
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D
super l'astuce merci ^^
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P
Vraiment une bonne astuce !
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C
un régal
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K
Super idée ! Il fallait y penser, et ça donne vraiment un plus à tes pâtisseries. J'aime tout particulièrement le sucre vanillé, rien ne se perd, tout se transforme. Une formule qui s'applique tellement bien en cuisine !<br /> <br /> Bises
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L
Très bonne idée ce sucre coloré ! J'adore !
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