Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises

Imaginez vous, au bord de la piscine à 23 °, chaleur extérieure 40 °,

 bercés par le chant des cigales.

LA PROVENCE.....................

Devant ce cadre de vacances, pourquoi ne pas déguster quelques mini bouchées aux fraises et à la crème pâtissière

Temps de cuisson 3 minutes (crème pâtissière)

Temps de préparation 5 minutes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

20 mini bouchées prêt à garnir :  10 mini choux pur beurre*, 10 mini -tartelettes carrées pâte sablée sucrée*

16  fraises bien mûres

1 bol de crème pâtissière ( recette ici◄)

déco : du sucre glace*, des pépites et  des vermicelles en chocolat*, des éclats de meringues*.................

PRÉPARATION

Rincer les fraises à l'eau claire et retirer les queues.

Couper les choux en deux et les farcir de crème pâtissière.Remplir aussi les carrés de crème.

Déposer au centre une fraise. Saupoudrer de sucre glace et et de pépites de chocolat.

Réserver au frais avant de déguster.

Servir avec un verre de cidre au miel* bien frais.

 

Comments

[elodiesucree]

De très jolies bouchées bien sympathiques!!

[Chris]

Joli délice !

[bealambert]

C'est très réussi ! Ce qui est bien c'est qu'on n'a pas l'impression d'être trop gourmand avec des petites bouchées... Merci ! Bises.

[sandro]

bello

[florianne]

je me joindrais volontiers à vous pour cet bel après midi tout y est les mini bouchées et le cidre sympa ce cadre

[natacha]

belle réussite comme tjours

[mitc]

j'arrive

[andrea]

wouahhhhhhhhhhhhhhhhhh quelle merveille