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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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sucre glace
4 novembre 2025

RECETTE GLAÇAGE ROYAL fait maison

RECETTE GLAÇAGE ROYAL fait maison
Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf, de jus de citron et de sucre glace. Ce glaçage peut être utilisé pour napper une génoise, pour garnir une tarte, pour décorer gâteaux et petits fours à l’aide d’un cornet de papier. Le glaçage royal...
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15 mars 2018

Recette de pâte d'amande maison rapide et facile !

 Recette de pâte d'amande maison rapide et facile !
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 200 G DE PÂTE D'AMANDE 100 g de poudre d'amande tamisée* + 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf plein air bio + quelques gouttes d'amande amère (facultatif certaines personnes n'aiment pas ) du colorant en poudre* ou liquide* de...
21 février 2018

MONT BLANC COCO

MONT BLANC COCO
INGRÉDIENTS environ 20 1 blanc d'oeuf 150 g de noix de coco râpée bio◄ 3 à 4 càs de sucre glace des mini moules en silicone PRÉPARATION Monter le blanc en neige très ferme avec 1 càs de sucre glace. Rajouter le reste du sucre glace + le coco râpé et mélanger...
1 décembre 2016

FLUFF pâte à tartiner à la vanille ou arôme fraise

FLUFF pâte à tartiner à la vanille ou arôme fraise
La fameuse pâte à tartiner Fluff au goût vanille ou fraise. Ce produit américain est un emblème de la nourriture américaine en France. Le Fluff est une pâte au goût de chamallow , elle se présente sous la forme d'une pâte à tartiner . Très apprécié par...
22 septembre 2016

Flan pâtissier "facile"

Flan pâtissier "facile"
Ingrédients pour 4 personnes 50 cl de lait demi écrémé 25 cl de crème liquide graines d'une gousse de vanille* + 1 càs de fleur d'oranger* (moi j'adore) 100 g de jaunes d'oeufs soit 5/6 jaunes 50 g de maïzena 125 g de sucre + 2 càs de sucre glace* un...
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26 juillet 2016

Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises

Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises
Imaginez vous, au bord de la piscine à 23 °, chaleur extérieure 40 °, bercés par le chant des cigales. LA PROVENCE..................... Devant ce cadre de vacances, pourquoi ne pas déguster quelques mini bouchées aux fraises et à la crème pâtissière Temps...
4 juin 2016

Ballon de Foot aux pommes pour l'euro 2016

Ballon de Foot aux pommes pour l'euro 2016
Bientôt EURO 2016, si vous aimez le Foot, je vous propose un gâteau FOOT citron et pommes, réalisé par mon petit fils ÉVAN. ALLEZ LA ♫ ♫ ♫ INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes pour le gâteau : 2 yaourts au citron 400 g de farine fluide + 150 g de sucre semoule...
7 avril 2016

Pains perdus roulés, farcis aux pommes bananes raisins caramélisés

Pains perdus roulés, farcis aux pommes bananes raisins caramélisés
INGRÉDIENTS POUR 6 PAINS PERDUS ROULÉS à la POMME-BANANE-RAISINS CARAMÉLISÉS 6 tranches de pain de mie sans croûte garnitures : 2 ou 3 pommes coupées en dés + 2 bananes coupées en rondelles+ 3 càs de raisins secs réhydratés ( dans de l'eau tiède + fleur...
29 mars 2016

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four
C'est le printemps et c'est aussi la saison des fraises. Laissez vous tenter par une tarte aux fraises, crème pâtissière. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 500 g de fraises (nettoyées et équeutées) 1 bol de crème pâtissière...
8 décembre 2015

Cinnamon rolls - gâteaux roulés

Cinnamon rolls - gâteaux roulés
De petites douceurs venues de l'Amérique Nord qui ressemblent un peu à nos petits pains aux raisins (recette ici), mais avec de la cannelle. INGRÉDIENTS pour 10/12 cinnamon rolls Pâte à brioche 350 g de farine tamisée 75 g de sucre de canne 1/2 càc de...
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