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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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caramel liquide
22 septembre 2016

Flan pâtissier "facile"

Flan pâtissier "facile"
Ingrédients pour 4 personnes 50 cl de lait demi écrémé 25 cl de crème liquide graines d'une gousse de vanille* + 1 càs de fleur d'oranger* (moi j'adore) 100 g de jaunes d'oeufs soit 5/6 jaunes 50 g de maïzena 125 g de sucre + 2 càs de sucre glace* un...
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30 mai 2016

Nougatine très facile à réaliser

Nougatine très facile à réaliser
Sucrée et croquante la nougatine se déguste telle quelle ou s'intègre parfaitement dans tous vos desserts" croquembouche ou pièce montée" C'est très facile à réaliser, à la portée de tous les gourmands et gourmandes. J'ai réalisé deux nougatines, une...
7 avril 2016

Pains perdus roulés, farcis aux pommes bananes raisins caramélisés

Pains perdus roulés, farcis aux pommes bananes raisins caramélisés
INGRÉDIENTS POUR 6 PAINS PERDUS ROULÉS à la POMME-BANANE-RAISINS CARAMÉLISÉS 6 tranches de pain de mie sans croûte garnitures : 2 ou 3 pommes coupées en dés + 2 bananes coupées en rondelles+ 3 càs de raisins secs réhydratés ( dans de l'eau tiède + fleur...
25 mars 2016

Bananes au rhum cuisson plancha, un délice

Bananes au rhum cuisson plancha, un délice
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 ou 3 bananes mûres 4 cl de rhum blanc ou ambré 3 càs de sucre semoule fourniture : 1 seringue 1 càs de beurre ou huile PRÉPARATION Rincer les bananes à l'eau claire. Ne pas les éplucher. Remplir la seringue de rhum et piquer...
6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse
Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...
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27 juillet 2015

2 Gâteaux cake caramel beurre salé en 1 minute 30 chrono

2 Gâteaux cake caramel beurre salé en 1 minute 30 chrono
A quoi ça sert que mamie se décarcasse...................................... 2 gâteaux succulents, préparés en 1 minute 30. Et en plus humm trop bon. J'ai testé une préparation "MUG CAKE au bon goût de caramel beurre salé". INGRÉDIENTS POUR 2 "MUGS CAKE"...
8 novembre 2014

Jolies Roses feuilletées à la crème spéculos caramel

Jolies Roses feuilletées à la crème spéculos caramel
Je vous offre un bouquet de roses feuilletées à la crème d'amande spéculos caramel................. Tout un programme............................... INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 pommes crème : 1 oeuf entier - 1 gousse...
20 octobre 2014

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 12 feuilles de filo 1 noix de beurre 500 ml de lait 20 cl de lait de coco 100 g de sucre semoule 1 càc de sucre vanillé 2 pincées de poudre de vanille 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 1 flacon de caramel...
24 juillet 2014

cheese cake , pommes bananes à la confiture de lait (sans cuisson)

cheese cake , pommes bananes à la confiture de lait (sans cuisson)
Un dessert sans cuisson , un petite merveille. INGRÉDIENTS pour 6 cheese-cakes : 175 g de spéculos 40 g de beurre ramolli + 2 càc 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 càs de jus de citron (ou jus de pommes ou raisin) 1 blanc...
10 juillet 2014

NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS

NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS
Un dessert très facile à réaliser et hummmmmmmmmmm que c'est bon............ Le nougat glacé aux fruits confits à la pâte de noisette ............... INGRÉDIENTS 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 25 cl de crème liquide 30% très froide 1 càs de sucre glace...
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