Omelette à la ratatouille - gouda - menthe - cuisson à la plancha Simogas

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 

6 oeufs entiers plein air fouettés

250 g de ratatouille 

50 g de lamelles de gouda 

 8 feuilles de menthe ciselée + 10 olives noires dénoyautées 

 sel aux herbes /poivre 5 baies

PRÉPARATION 

Mélanger tous les ingrédients.

Allumer la plancha à gaz Simogas.◄  feu moyen et la huiler.

Verser la préparation et  cuire l'omelette. La cuisson dépendra de vos goûts - baveuse ou bien cuite. Saler et poivrer.

Servir chaud avec une salade verte.

Comments

[SOLEILENCUISINE2]

bonne idée

[miamponpon]

la belle omelette et toujours la cuisine à l'extérieur....!!! Nominal quand on habite dans le sud!

Bizz

[elly3]

je viens de la faire hummmmmmmmmmmmmmmmm

[bealambert]

Je n'aurais pas pensé à ce mode de cuisson pour une omelette, mais pourquoi pas ? Merci pour cette idée.

Belle journée, bises.