Chou à la crème pâtissière - gingembre et fruits confits
Des choux prêt à garnir à l'assiette, garnis de crème pâtissière, de sirop et de confiture de gingembre et décorés de fruits confits. Facile et tellement bon.
INGRÉDIENTS POUR 20 CHOUX au beurre
130 g de préparation bio pour crème Pâtissiere◄ LA PATELIERE + 45 cl de lait demi écrémé
du sirop et 20 càc de confiture de gingembre The ginger people◄
et des Fruits confits K'Délices ◄
PRÉPARATION
Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait. Verser progressivement la préparation crème pâtissière dans le lait en mélangeant avec un fouet. Porter la préparation à ébullition jusqu’à ce que le mélange épaississe sans cesser de fouetter.
Laisser refroidir.
Découper le dessus de chaque chou et déposer dans le fond 1 càc de confiture de gingembre.
Remplir de crème pâtissière et rajouter sur le dessus 1 cerise confite, un filet de sirop au gingembre et des crumbles de meringue.
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Réserver au frais avant de déguster.

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