Lasagnes à la bolognaise, sauce tomate/ poivrons aux fromages, très facile à faire

17 novembre 2021

Lasagnes à la bolognaise, sauce tomate/ poivrons aux fromages, très facile à faire

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Un bon plat qui sent bon la méditerranée. j'ai légèrement modifié la recette, je n'ai pas mis de béchamel perso je n'aime pas vraiment. Petite astuce pour épaissir la sauce ↓↓ Régalez-vous.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

environ 16 feuilles de lasagnes précuites

500 g de farce ou viande hachée cuite + 2 càs de farine

75 cl de sauce tomate + 180 g de sauce délice de poivrons **

100 g de mozzarella + 200 g d'emmental râpé + 50 g de parmesan râpé

Assaisonnement sel PIPER’AIL**

1 bouilloire + soit des mini cocottes ou un plat allant au four 25 cm

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °

Réchauffer 10 minutes, la viande dans une poêle en rajoutant 30 cl de sauce tomate et la farine. Saler . Bien mélanger (avec la farine la sauce va légèrement épaissir.

Chauffez de l'eau dans une bouilloire et la verser dans une casserole. Rajoutez du sel . Portez à ébullition et y cuire les feuilles de lasagne. Egouttez les.

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Pour les mini cocottes, déposez des feuilles de lasagnes dans le fond et sur les bords. rajouter de la bolognaise, 1 càs de délice de poivrons, une tranche de mozzarella et de l'emmental râpé. Rabattre les bords au centre. Versez de la sauce tomate sur le dessus en rajoutant un peu d'emmental râpé et du parmesan. Saler.

Pour le plat familial, faites pareil, feuilles de lasagnes, bolognaise, fromages , feuilles de lasagnes, bolognaise, fromages et encore feuilles de lasagnes et couvrir de sauce tomate. Rajoutez du parmesan du sel et du poivre.

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